包子冷冻后热蒸与事先蒸好哪种方式更佳？
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凉包子加热蒸几分钟?
凉包子加热蒸3-5分钟。已经熟透后的包子，再次食用时只需要把包子加热即可。如果热太长时间反而会使得包子当中的水分流失，这样吃起来的时候就不会那么松软，甚至会感觉到坚硬。
分钟左右。包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。微波炉蒸包子需5-3分钟即可。
放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。
包子蒸多久才熟通常情况下，在锅中的水沸腾之后继续对包子进行加热二十分钟它就能熟了，若我们蒸的包子中含肉的话，就可以将这个时间延长到二十五分钟左右，因为肉比较难熟。
蒸肉馅的包子会比普通包子时间要长2-3分钟，另外，蒸完包子后，不要着急开盖子，焖3-5分钟。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连，速冻生包子只需要一次加热即可食用。
冰冻的包子需要解冻后再蒸吗
速冻包子不需要解冻，直接蒸即可。烹调时用水宜少不宜多。用水越多，水溶性维生素溶出损失就越多，大多数食品中的营养素会溶于水中，如无机盐达10%～25%。维生素达15%～25%。
冷冻的包 子不需要解冻以后再蒸，直接把冻包 子冷水蒸就可以了。下面来看一道用微波炉蒸包的做法步骤。微波炉蒸速冻包 步骤/方法：01在微波炉专用蒸笼中加入适量的开水。
不能解冻 如果采取解冻后再蒸的话，其包子会化冻并产生多余的水分，从而导致包子之间互相粘连，出现破皮露的现象。
速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间。水开后开始蒸包子。
锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。
速冻包子是冷水蒸还是热水蒸?
1、速冻包子用冷水蒸。蒸速冻包子时需要用冷水，或者将包子进行解冻后再用温水蒸。因冷冻过的包子中间温度较低，如用热水蒸，包子外层吃起来会特别湿软，而里层会比较生硬或者是没有蒸熟，从而影响到口感。
2、速冻包子不用冷水也不用热水蒸，一般使用温水蒸会更好，要是使用冷水的话会导致蒸制时间过长，蒸出来的包子容易变形，口感下降，而要是用热水蒸的话，速冻包子会出现里外受热不均的情况，所以用温水蒸是最好的。
3、用开水蒸。蒸速冻包子的做法：首先准备材料：速冻包子：适量。
生包子冷冻后再蒸行吗
生包子可以冷冻后再蒸，但是不建议冷冻，因为会影响口感。
冷冻的生包子可以蒸熟，”蒸冷冻包子“做法如下： 材料：包子一袋 步骤： 蒸锅做水，包子码入蒸锅中。 待水开，蒸20分钟即可。
生包子是不建议冷冻之后再蒸的，因为冷冻室的温度比较低，很容易导致生包子里面的酵母死亡，这个时候就不会继续发酵产生气体的，包子也就会失去膨胀力，再吃也会影响口感和营养成分。
冷冻的生包子可以蒸熟，”蒸冷冻包子“做法如下：材料：包子一袋 步骤：蒸锅做水，包子码入蒸锅中。待水开，蒸20分钟即可。
做好的包子能暂时不蒸,冷冻后再蒸吗?
可以。包子短时间内不吃的话，最好装入干净的保鲜袋内或是保鲜盒内，封密好后放入冰箱冷冻室。这样，食物被存放在0℃以下的环境中，不仅能减少细菌的繁殖，还能减少食物中水分及营养的流失。
可以，但不建议。冷冻之后容易导致生包子中的酵母死亡，导致包子失去膨胀力，面团不变硬，解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可，或者也可以先将包子蒸熟，之后将其放进冷冻室保存。可以，但不建议。
但是是不建议冷冻之后再蒸的，因为冷冻室的温度比较低，很容易导致生包子里面的酵母死亡，这个时候就不会继续发酵产生气体的，包子也就会失去膨胀力，再吃也会影响口感和营养成分，要是想保存的话最好是放到冷藏室冷藏。
现在已经发膨松成型了，大概可以冻了下次蒸，但是基本上就不要指望下次蒸的时候能再膨松些。酵母经过一次冻融，就算有命大的还能苏醒存活继续繁殖，数量也不多了，拿出来也要合适的条件和时间来繁殖才能继续让包子发。
可以，但不建议。冷冻之后容易导致生包子中的酵母死亡，导致包子失去膨胀力，面团不变硬，解冻之后还会使包子变形。生包子保存建议将其放进冰箱冷藏即可，或者也可以先将包子蒸熟，之后将其放进冷冻室保存。
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