马铃薯淀粉制造商带来的新时代(马铃薯淀粉生产设备有哪些)

作者:admin 时间:2023-09-16 06:50:12 阅读数:31人阅读

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什么土豆品种淀粉高

1、马铃薯:马铃薯是土豆的一种,淀粉含量非常高,可达到20%以上。其中,最为知名的品种是爱尔兰土豆,也叫做荷兰土豆,淀粉质特别丰富。

2、高原7号 春薯3号 陇薯3号 克新12号 这些品种的土豆口感较糯,淀粉含量较高,适合蒸、炖或做土豆泥等。

3、不同时期、不同种类的土豆的淀粉含量不同,一般早熟种土豆的淀粉含量为11%~14%,中晚熟种土豆的淀粉含量为14%~20%,白皮土豆的淀粉含量高,黄皮土豆的淀粉含量较低。

马铃薯淀粉的前景

1、使高精马铃薯淀粉的需求猛增,加之马铃薯淀粉有其它淀粉不可替代的自然属性,使其成为国内外淀粉深加工行业的首选产品,销路广阔、市场前景良好。

2、目前,静宁己建成的八家淀粉加工企业,均分布在西北部各乡镇,年可加工马铃薯30万t,而本县目前的马铃薯生产总量为20万t左右,除去群众自消部分约为10万t,市场需求缺口很大。因此,发展马铃薯产业具有十分广阔的市场前景。

3、马铃薯淀粉在世界市场上比玉米淀粉更具竞争力。马铃薯生产国约占总产量的40%用于淀粉加工,世界淀粉产量的25%来自马铃薯。与其他作物的淀粉相比,马铃薯淀粉糊化度高,糊化温度低,透明度好,附着力强,拉伸性能高。

你觉得马铃薯加工产业的前景如何?

应该说马铃薯深加工前景还是可以的,粗加工加工成薯片、淀粉、粉丝等,精深加工马铃薯相关的营养食品或者保健品。

马铃薯加工前景很广不阔,但目前国内还不发达,随着马铃薯加工制品的广泛应用,加工就业前景应当说很不错。

可广泛应用于医药、纺织、铸造、染料等多种工业。据预测,到2030年,我国马铃薯淀粉需求量高达300万吨,届时,我国将成为亚太地区乃至全球的马铃薯食品生产加工、贸易的产业中心,马铃薯产业前景广阔。

在食品加工业中,马铃薯可作为原料同时加工各种速冻方便食品和休闲食品,如脱水制品、油炸薯片、速冻薯片、膨化食品等。同时,它还可以深加工葡萄糖浆、柠檬酸、生物降解塑料、粘合剂、增强剂和医药中的各种添加剂。