吃虾头变黑，是因为重金属吗？ 吃虾头变黑,是因为重金属吗为什么
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虾头变黑是因为重金属超标吗?
1、黑虾头是因为重金属超标吗？一般不会。必须是 二。2021年8月20日正确答案 一般不会。答案分析：其实虾头变黑反映的是虾体内的一种酶促反应，与外界污染无关。虾是否被污染，重金属是否超标，肉眼无法判断。
2、虾头为什么变黑：虾头变黑其实和重金属污染或者是不新鲜等是没有什么关系的。其实是虾自己导致的，这与虾的饮食和生长是有很大的关系的。
3、虾头变黑一般不是重金属超标，可能是虾死后内脏衰竭，自然氧化而变黑，也有可能是缺氧，缺氧也会使虾头变黑。
虾头变黑是因为重金属超标吗
1、黑虾头是因为重金属超标吗？一般不会。必须是 二。2021年8月20日正确答案 一般不会。答案分析：其实虾头变黑反映的是虾体内的一种酶促反应，与外界污染无关。虾是否被污染，重金属是否超标，肉眼无法判断。
2、虾头为什么变黑：虾头变黑其实和重金属污染或者是不新鲜等是没有什么关系的。其实是虾自己导致的，这与虾的饮食和生长是有很大的关系的。
3、虾头变黑一般不是重金属超标，可能是虾死后内脏衰竭，自然氧化而变黑，也有可能是缺氧，缺氧也会使虾头变黑。
4、虾头变黑不一定是因为重金属超标。虾头变黑的原因很多，虾头中的蛋白质中含有的氨基酸，在一定作用下会产生黑色素，如果虾在被捕捞之前，正好吃了很多褐藻等深色的藻类，也可能出现虾头变黑的情况。
5、一般不是。虾头中含有酪氨酸酶，在其作用下酪氨酸可以逐步形成醌类物质，然后再形成优黑素、褐黑素等黑色物质。因此虾头变黑主要是酶的作用，和重金属关系不大。
虾头变黑是不是因为重金属超标
黑虾头是因为重金属超标吗？一般不会。必须是 二。2021年8月20日正确答案 一般不会。答案分析：其实虾头变黑反映的是虾体内的一种酶促反应，与外界污染无关。虾是否被污染，重金属是否超标，肉眼无法判断。
虾头为什么变黑：虾头变黑其实和重金属污染或者是不新鲜等是没有什么关系的。其实是虾自己导致的，这与虾的饮食和生长是有很大的关系的。
虾头变黑一般不是重金属超标，可能是虾死后内脏衰竭，自然氧化而变黑，也有可能是缺氧，缺氧也会使虾头变黑。
虾头变黑不一定是因为重金属超标。虾头变黑的原因很多，虾头中的蛋白质中含有的氨基酸，在一定作用下会产生黑色素，如果虾在被捕捞之前，正好吃了很多褐藻等深色的藻类，也可能出现虾头变黑的情况。
