如何制作美味的铁皮石斛汤？

本文目录一览：

• 1、铁皮石斛煲汤做法
• 2、铁皮石斛煮汤的做法
• 3、新鲜铁皮石斛怎么煲汤

铁皮石斛煲汤做法

做法一：石斛菊花沙苑子煲猪瘦肉 材料：石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克，杞子15克，猪瘦肉400克，生姜3片。烹制：药材稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。

铁皮石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，铁皮石斛30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。

铁皮石斛骨头汤的做法 先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。铁皮石斛鲜条切成薄片待用。将炖锅装满冷水，放入老姜片和大葱，再放入焯过水的棒子骨，加入铁皮石斛片。

铁皮石斛煮汤的做法

1、铁皮石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，铁皮石斛30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。

2、拿刀将石斛拍碎，切成小段。红枣洗干净，用水泡一下备用。排骨洗干净，锅中放入姜片，黄酒烧开，将排骨过水，捞出洗干净备用。将所有原料，比例均匀放置蒸盅里。

3、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。

4、把焯过水的鸡块码放在炖盅里，放入洗净的香菇、加入足够的矿泉水，再加入冲洗干净的铁皮石斛、大葱和姜片。请点击输入图片描述 按下炖锅的“功能键”选煲汤，炖到1小时候后打开炖盅盖子，加入红枣，盖上盖子继续炖煮。

新鲜铁皮石斛怎么煲汤

1、排骨洗净斩块后在水中焯水。焯水后的排骨放入煮入水的砂锅内。然后将石斛和党参备齐洗净备用。之后把把石斛和党参倒入砂锅中，加入适量枸杞和桂圆肉以及红枣。

2、铁皮石斛还可以和鸭肉搭配在一起煲汤喝，再做的时候需要准备，铁皮石斛30克老鸭500克铁棍山药200克，莲子20克，薏米50克，再准备适量的葱姜和食用盐以及料酒。

3、将葱姜切片，山药去皮切段，石斛与莲子用清水浸泡。老鸭切块放入沸水锅中，焯去血水。捞出鸭块放入锅中，加少许油炒干水分。在锅中加水，先用小火煮20分钟；再放入薏米、石斛，炖煮40分钟。