制作美味可口的五香茶叶蛋的简便方法

本文目录一览：

• 1、五香茶叶蛋的做法
• 2、茶叶蛋五香的做法入味好吃
• 3、五香茶叶蛋正确做法

五香茶叶蛋的做法

1、首先煮茶叶蛋需要的食材配料有：鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽。先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳，煮的锅过程中放入少许的盐，这样容易脱壳，鸭蛋的做法也类似。

2、五香茶叶蛋的做法配料：主料：鸡蛋500克。辅料：红茶20克、香叶5片、桂皮2根、花椒10粒、八角2个、冰糖20克、老抽1勺。步骤：鸡蛋清洗干净。放入电饭煲中煮熟。煮好的鸡蛋用勺子敲碎。

3、在锅里放入适量水，加入茶叶和五香料，煮开后，转小火煮5分钟。倒入老抽和适量盐，调匀后将蛋放入汤中，煮开后用小火继续煮30分钟左右，让茶叶汁和五香香料充分渗透到蛋里，最后把汤汁烧干即可。

4、小贴士：香料越齐全，卤水的味道就越香。茶叶先用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水再将茶叶放进锅里，可去其涩味；泡的时间越长，味道越浓厚；没有吃完的茶叶蛋可泡在卤水里放入冰箱保存数日。

5、选好了茶叶，比目鱼接下来介绍一下家常五香茶叶蛋的做法。所需食材：鸡蛋，红茶，八角，花椒，香叶，桂皮，冰糖，盐，老抽，生抽。做法：将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量清水。小火加热，水开后再煮8分钟左右。

茶叶蛋五香的做法入味好吃

1、步骤一：煮蛋 将6个茶叶蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后，继续煮10分钟。煮好的茶叶蛋捞出，放入冷水中浸泡10分钟，便于剥皮。步骤二：剥皮 将浸泡好的茶叶蛋剥皮，注意不要剥破蛋白，以免影响口感。

2、材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯，酱油半杯。先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。

3、五香茶叶蛋的做法 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

4、原料：鸡蛋、富清茶蛋料、茶叶、老抽、生抽、糖、盐。

五香茶叶蛋正确做法

首先煮茶叶蛋需要的食材配料有：鸡蛋、桂皮、茶叶、干辣椒、八角、白糖、香叶、盐、老抽。先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳，煮的锅过程中放入少许的盐，这样容易脱壳，鸭蛋的做法也类似。

五香茶叶蛋的家常的方法如下：主料：鸡蛋、水。辅料：生抽、老抽、生姜、冰糖、香油、五香粉、盐。准备一锅清水，冷水放入鸡蛋，大火煮开，之后再焖5分钟。将所有的干料简单冲洗一遍。

五香茶叶蛋的做法配料：主料：鸡蛋500克。辅料：红茶20克、香叶5片、桂皮2根、花椒10粒、八角2个、冰糖20克、老抽1勺。步骤：鸡蛋清洗干净。放入电饭煲中煮熟。煮好的鸡蛋用勺子敲碎。

调料：生抽，花生油，桂皮，五香粉，红茶叶，食用盐 做法 将鸡蛋放入锅中，加水（没过鸡蛋）煮6—7分钟，停火冷却。将冷却后的鸡蛋轻轻敲破蛋壳，有裂痕即可，切勿用力过猛。

原料：鸡蛋6个、茶叶10克、五香料5克、老抽15克、盐适量、水适量步骤：将鸡蛋煮熟后放入凉水中浸泡10分钟，去掉蛋壳后备用。在锅里放入适量水，加入茶叶和五香料，煮开后，转小火煮5分钟。

正宗五香茶叶蛋 做法和配料 原料：鸡蛋10个 配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。