人体对蛋白质进行消化的过程 蛋白质体内消化过程
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淀粉蛋白质在人体的消化过程和利用去路
蛋白质在胃中被消化，变成氨基酸，在小肠中被吸收。脂肪在小肠中被消化，变成脂肪酸和甘油，在小肠中被吸收。淀粉在口腔中被消化，变成葡萄糖，在小肠中被吸收。
蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。
口腔内未消化的淀粉在胃酸、胰淀粉酶和双糖酶的作用下转化成葡萄糖。而口腔分解成的麦芽糖则进入肠道，在含消化糖类、脂肪和蛋白质的酶的作用下转化成葡萄糖，第三淀粉以葡萄糖的形式被人体吸收。
大豆中的蛋白质含量丰富这个不用怀疑，因为本人憨龚封夹莩蝗凤伟脯连比较缺钙，网上查了一下大豆中钙的含量是很高的，建议缺钙的人食用。淀粉在大豆中的含量倒是没有听说过。我觉得应该是淀粉。
人体怎么消化淀粉、脂肪、蛋白质,具体点.
蛋白质最开始消化的部位是胃，胃蛋白酶将蛋白质初步分解成多肽。脂肪的消化主要在小肠中进行，首先在小肠上段，通过小肠蠕动，由胆汁中的胆汁酸盐使食物脂类乳化成水包油的小胶体颗粒，提高溶解度增加了酶与脂类的接触面积。
蛋白质在胃中被消化，变成氨基酸，在小肠中被吸收。脂肪在小肠中被消化，变成脂肪酸和甘油，在小肠中被吸收。淀粉在口腔中被消化，变成葡萄糖，在小肠中被吸收。
口腔中淀粉经进物理消化，在唾液淀粉酶的作用下初步消化分解成一部分麦芽糖。所以吃饭要细嚼慢咽。然后进入胃，在胃的搅拌作用，分批进入小肠，在肠淀粉酶、肠麦芽糖酶的作用下分解成单糖（即葡萄糖、果糖）。
淀粉：口腔开始消化，在唾液淀粉酶作用下分解成麦芽糖，到小肠里面彻底消化为葡萄糖。蛋白质：胃里面在胃蛋白酶消化为多肽链，在小肠胰蛋白酶作用下水解为氨基酸。
蛋白质：蛋白质要进入胃之后才开始被消化。胃液中的胃蛋白酶将蛋白质初步消化；称为多肽。到了十二指肠中，胰液和肠液中的多肽酶酶将多肽片段分解为氨基酸。脂肪是在进入十二指肠后被消化的。
脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用，水解为甘油、脂肪酸等。
求蛋白质在人体内的代谢过程。
食物中的蛋白质进入消化道中先被消化成氨基酸，然后被小肠吸收进入血液并运输到全身各处。氨基酸进入组织细胞被合成各种组织蛋白、酶等蛋白质。氨基酸进入细胞通过氨基转换作用产生新的氨基酸。
主要途径 蛋白质代谢以氨基酸为核心，细胞内外液中所有游离氨基酸称为游离氨基酸库，其含量不足氨基酸总量的1％，却可反映机体氮代谢的概况。
蛋白质先经消化道分解成氨基酸，吸收后如果需分解放能，先在肝脏脱去氨基就是含氮部分转变为丙酮酸，然后进入线粒体氧化分解为水和CO2释放能量，含氮部分（一般转变为尿素）经泌尿系统排除。
蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。
人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。不过在自然界中还存在着一些特殊的氨基酸。
蛋白质在人体内的消化过程及对应场所
1、淀粉：口腔开始消化，在唾液淀粉酶作用下分解成麦芽糖，到小肠里面彻底消化为葡萄糖。蛋白质：胃里面在胃蛋白酶消化为多肽链，在小肠胰蛋白酶作用下水解为氨基酸。
2、消化系统：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化蛋白质的器官：胃和小肠 摄入的蛋白质在胃中在胃酸和蛋白酶的作用下消化成多肽。
3、蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。在肠内被消化吸收的蛋白质，不仅来自于食物，也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等，每天有70g左右蛋白质进入消化系统，其中大部分被消化和重吸收。
4、因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
5、在小肠内糖类、蛋白质、脂肪都可以在这里彻底消化，糖类最终分解为葡萄糖，蛋白质最终分解为氨基酸，脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。在小肠内，小肠是吸收的主要场所，能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。