家常香辣梭子蟹的简易制作方法（香辣梭子蟹做法）

作者：admin 时间：2023-10-08 04:47:55 阅读数：7人阅读

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清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

将螃蟹清洗干净，去除蟹鳃、蟹心、蟹胃、蟹肠，剁成小块，放入料酒、胡椒粉、盐、葱搅拌均匀放置冰箱腌制30分钟。在腌制期间可以先准备配料，将葱、姜切片，三分之二的蒜切成蒜末，剩余三分之一放置一旁待用。

香辣蟹的做法如下：主料：梭子蟹3只、小葱2根、蒜瓣1头、姜10克、干辣椒10个、花椒3克。辅料：料酒1勺、火锅底料2汤匙。步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。

先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意：是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。

家常香辣梭子蟹的简易制作方法（香辣梭子蟹做法）

把梭子蟹洗净切块，锅内放油爆香，放剁椒酱、蟹块、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒，烧开后放盐炒3分钟即可，这样好吃的香辣梭子蟹就做好了。

做法：第一步，梭子蟹洗干净，然后切成四小块，葱姜蒜洗干净切好备用。第二步，起锅烧油，加葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香，然后加火锅底料翻炒出红油。

螃蟹做香辣蟹就很好吃，简单的香辣蟹的做法如下：主料：梭子蟹3只、小葱2根、蒜瓣1头、姜10克、干辣椒10个、花椒3克。辅料：料酒1勺、火锅底料2汤匙。步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。

步骤：清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

梭子蟹做香辣蟹的方法如下：主料：梭子蟹辅料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱梭子蟹用清水洗净沥干，准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒。

家常又好吃的香辣蟹做法如下：工具/材料：梭子蟹（其他螃蟹也可以）、食用油、大葱、生姜、大蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、啤酒、豆豉、郫县豆瓣、盐、糖、油、料酒、盆、锅、勺。

把梭子蟹洗净切块，锅内放油爆香，放剁椒酱、蟹块、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒，烧开后放盐炒3分钟即可，这样好吃的香辣梭子蟹就做好了。

将梭子蟹放入清水中浸泡30分钟，让它们吐出泥沙和杂质。捞出梭子蟹，用刷子刷洗干净，去掉外壳上的杂质。用剪刀将梭子蟹的脚和钳子剪掉，用刀将腹部切开，去掉内脏和鳃，洗净备用。

辣炒梭子蟹做法一将梭子蟹大卸八块。这个步骤拿回家不好处理，买的时候可以让菜场的商贩大叔帮忙切好，回家洗干净就可以了。准备好辅料。大蒜、蒜苗或葱花或香菜、青红辣椒、生姜。

香辣梭子蟹的做法如下：用料：梭子蟹3－5只、玉米淀粉、干辣椒1个、生姜3－5片、蒜3瓣、香叶1片、八角1个、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、糖、葱花。步骤：准备好姜片，蒜片，八角，干辣椒，香叶。

1、把梭子蟹洗净切块，锅内放油爆香，放剁椒酱、蟹块、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、料酒，烧开后放盐炒3分钟即可，这样好吃的香辣梭子蟹就做好了。

2、螃蟹做香辣蟹就很好吃，简单的香辣蟹的做法如下：主料：梭子蟹3只、小葱2根、蒜瓣1头、姜10克、干辣椒10个、花椒3克。辅料：料酒1勺、火锅底料2汤匙。步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。

3、做法：第一步，梭子蟹洗干净，然后切成四小块，葱姜蒜洗干净切好备用。第二步，起锅烧油，加葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香，然后加火锅底料翻炒出红油。

4、将梭子蟹放入清水中浸泡30分钟，让它们吐出泥沙和杂质。捞出梭子蟹，用刷子刷洗干净，去掉外壳上的杂质。用剪刀将梭子蟹的脚和钳子剪掉，用刀将腹部切开，去掉内脏和鳃，洗净备用。

5、步骤：梭子蟹处理干净，剁小块。辣椒切丝，姜切丝。锅烧热，倒入适量油，放入辣椒，姜丝爆香。盘中留少许辣椒丝。放入梭子蟹，一勺料酒，两勺豆瓣酱，一勺蚝油。再浇入半碗清水将调味拌匀。

6、梭子蟹做香辣蟹的方法如下：主料：梭子蟹辅料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱梭子蟹用清水洗净沥干，准备葱、姜、蒜、花椒、干辣椒。