如何制作美味的白粥?

作者:admin 时间:2023-10-12 05:55:45 阅读数:20人阅读

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如何做好吃的白粥?

煮白粥可以先用油将洗干净的米拌一下,可以增加香味。其次要烧开水后再下材料。另外还要注意火候,大火烧开后转中小火慢熬,煮出来的粥才香糯。还可以适当在白粥里加一些瑶柱、干贝之类的食材来提鲜。

用一个小锅,直径大约14厘米左右的小锅,盛9成满的清水;然后,把白米饭放在锅中。因为锅比较小,把火调到最小火。盖上锅盖等水煮开,当锅里的水开后,把盖子拿走。

将米饭加入清水,搭配瑶柱,熬煮后,加入少许盐调味即可做成白粥。原料:瑶柱10克、米饭一碗。首先放入米饭。倒入适量的水。放入一把瑶柱。大火烧开小火慢煮。下盐调味后,即可出锅。

方法一:大米与圆糯米煮法。取一砂锅,倒入清水:锅中放入清水水与米的比例约8:1,将水煮至沸腾,然后先放大米,搅匀,开大火煮至沸腾。接着用小火再煮10分钟左右。最后放圆糯米,必须用小火将其煮开。

煮白粥只需要放少许油调味,不需要其他的调味料。浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥酥、口感好。开水下锅:它比冷水熬粥更省时间。

白粥怎么做好吃

1、断电 当水第一次翻滚的时候,就可以断电了。这时粥还不能吃哦,米还是硬的。

2、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好。

3、淘米要小心 在煮白稀饭时,大米必须经过淘洗以后才能入锅,很多人嫌麻烦就会在市场上购买那种免淘洗米,其实那些免淘洗米都是经过抛光的,大米表层的精华在抛光过程中会大量流失,煮出的白粥口感就会比较差。

4、可以在煮粥时放入几滴食用油,大火烧开后中火一直煮,并且注意搅拌不要糊底。这样就可以做出又绵又滑又好吃的白粥。

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