厨房新砧板如何正确清洁保养？
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木菜板使用前如何保养使用新菜板前要如何处理
1、为了有效延长木菜板的使用寿命，需要在使用前对其进行一定的保养措施。准备一个比较大的容器，在里面加入足量的水和半袋食用油，再将新买的木菜板放进去。食用盐溶解后能对木菜板起到杀菌消毒的作用。
2、新买的木质砧板使用前一定要清洗干净。案板上有一层蜡。这是厂家在制作案板的时候，为了避免案板发霉，在案板上涂了一层蜡。在使用砧板之前，必须将其移除。
3、将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态。接连数天，经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。
砧板的清洁技巧
1、菜板的清洗方法主要有以下三种：开水冲洗；食用醋洗；食用盐杀毒。
2、清洗案板时先用清水冲一遍，之后撒上适量的小苏打，静置十分钟左右之后用硬板刷清洗干净即可，清洗效果是非常好的。一般来说，家中的砧板随着使用时间的变长，细菌会大量聚集，定期进行清理是非常必要的。
3、首先，可以用小苏打。将小苏打撒在砧板上，然后喷水，用刷子刷洗干净就可以了。然后用抹布擦拭后放在通风处晒干，可以延长砧板使用寿命。经常用砧板切肉，时间长了难免留下异味，这个时候可以用白醋。
4、清洗菜板的各种方法菜板上有怪味产生，可以把菜板先放在淘米水里浸一下，然后再用生姜或生葱来擦洗菜板，这样怪味就不再有了。
5、洗烫消毒：先用硬刷和清du水将菜板zhi表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。
6、厨房的砧板使用久了，上面难免会滋生细菌，这个时候可以用食盐来进行清洁，在砧板上撒些食盐或者是醋，涂抹均匀之后静置一段时间清洗干净，放到放到阴凉通风的地方晾干，就能减少细菌滋生了。
如何处理新买的木砧板?怎么保养才能用得更久呢?
1、盐水浸泡 木头砧板刚买回来时需使用盐水浸泡，取一盆清水放置半袋的食用盐，将木头砧板放置其中，水位要完全淹没木头砧板，浸泡一天的时间取出，放置在阴凉通风处晾晒。
2、首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。
3、新买的木菜板用水浸泡一周后，用油涂抹后使用。方法如下：准备一个大的容器，里面加入水和半袋食盐。加入食盐后搅拌溶解食盐。加入食盐让木质在里面浸泡后充分释放应力并且起到杀菌的效果。
新买砧板使用前如何保养
1、砧板的保养技巧有哪些，下面就来给大家详细介绍：新砧板在使用前需要在盐水中浸泡几天，以保持湿润和耐用。使用砧板时，不应专用一端，而应旋转以保持砧板的磨损平衡，以避免常见面不平。如果不平可以用铁刨刨平。
2、砧板使用前要涂一层食用油，这样可以防止砧板开裂。使用后要及时清洗干净，再涂上食用油，然后放置在通风处晾干，这样可以防止砧板开裂。
3、初次使用前，要将新砧板浸泡在温水中约30分钟，然后用清水冲洗干净，擦干水分后备用。 每次使用后，要及时清洗砧板表面的残渣和污渍，可以用洗涤剂或洗碗精加少量温水清洗。
4、涂食用油保养法 这种方法是不用泡盐水，因为会让铁木砧板变软，正确的方法是在上面直接涂上食用油，放置几天再使用。使用后要把砧板立起来，避免积水，保持干燥，也不能放在太阳底下暴晒。