高层住宅适合使用哪种厨房灶具？（高楼层燃气灶购买有什么要求）
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中央厨房是什么？中央厨房的简述
中央厨房是指集中式的大型厨房，通常用于供应大规模餐饮服务，如学校、医院、企事业单位等。中央厨房的概念最早起源于欧美国家，经过多年的发展，现在已经成为全球范围内的餐饮服务行业的重要组成部分。
中央厨房是指集中式的大型餐饮厨房，通常服务于大型餐饮企业、饭店、学校、医院等机构或组织，用以满足大量顾客的餐饮需求。
中央厨房什么意思，中央厨房也可以叫中心厨房，其实就是配餐配送中心，主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各店进行二次加热或者组合后销售给顾客。
中央厨房(英语：CentralKitchen)，是餐饮制造业的一种，泛指可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造仅需简易加热之预制食材(ready-madefood)业者。
什么是中央厨房 中央厨房也可以叫中心厨房，其实就是配餐配送中心，主要任务是将原料制作加工成半成品或成品，配送到各连锁店进行二次加热或者组合后销售给顾客。
燃气灶哪种好
方太、华帝、美的、帅康、万和这几个牌子的煤气灶好。下面分别介绍这几个牌子的煤气灶。
燃气灶属苏泊尔、美的、华帝等品牌好。苏泊尔：苏泊尔燃气灶采用进口不锈钢材质，具有高温抗腐蚀、易清洁等优点。
下面小编就带大家了解下哪个品牌的燃气灶好哪个品牌的燃气灶好华帝燃气灶，始创于2001年，是中国驰名商标，中国名牌，厨卫行业最具影响力品牌。
厨房燃气灶具有哪些类型厨房燃气灶具怎么选
1、埋入式燃气灶埋入式燃气灶一如其名，就是把整个燃气灶都放进橱柜里，通过在台面上挖一个尺寸适当的洞，把灶面和台面放在一个平面上。这种做法使得这种款式的煤气灶受到一定的非议。
2、上进风燃气灶解决了下进风的隐患，且底盘一般采用密封设计，使用更加安全。因此专家建议，在挑选灶具时最好选择底盘全密封的后进风灶具。包装标示要齐全 如果是“三无”产品，千万不要轻易购买，否则会对您的人身安全造成危险。
3、品牌：我们应该选择知名品牌的燃气灶，因为品牌好的产品有保障，在以后的维修、售后服务等方面也相对方便。 型号：燃气灶有吸顶式、台式、壁挂式等多种型号，根据厨房的大小、格局和喜好，选择合适的型号。
4、燃气灶怎么选看燃气灶的火力如何一般说来，高热负荷不等于大火力，必须结合热效率才能代表着燃气灶的实力。只有热负荷x热效率的值越大，其真正的有效火力才越大。
5、嵌入式燃气灶与橱柜台面成一平面，整洁美观、节省空间、易清洗，能够营造干净整洁的厨房环境，是一般家庭之选。台嵌两用燃气灶结合了台式和嵌入式燃气灶的优点，既可摆放在橱柜上面的，也可镶嵌在灶台内部，为家庭主流之选。
6、煤气灶选纯铜炉头和火力在0KW以上的比较好。燃气灶炉头有铸铁的、铝合金的、纯铜的。