家常清淡汤品的品种有哪些清淡的汤类做法大全

作者：admin 时间：2023-10-24 23:26:02 阅读数：7人阅读

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冬瓜花蛤汤这可是一道经典家常汤，以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用，搭配花蛤的鲜甜，是夏天必喝的一道汤。而且做法很简单，花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫。

紫菜蛋花汤简单家常，就算累了一天也可以花5分钟做好一道汤，家常简单汤又鲜香，基本上不用油脂，而且做法简单，营养丰富，十分家常最适合家里有孩子的家庭经常做着喝了。

绿豆汤绿豆汤绝对是一款清凉解暑的夏季好凉饮，大家在夏季的时候多喝点这个绿豆汤，不仅开胃，还对身体有好处。准备食材：适量的绿豆、两三颗冰糖。首先，把买来的绿豆洗干净用热水泡30分钟。

1、十大清淡汤有：桂圆红枣山药汤、参芪猴头菇炖鸡汤、人参猪肚汤、党参鳙鱼汤、黄芪牛肚汤、小米南瓜汤、莲子猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、砂仁黄芪猪肚汤、人参养胃汤。

2、十大清淡汤推荐：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等。

3、乌梅萝卜汤材料：乌梅3枚、新鲜青萝卜或白萝卜250g。调味料：冰糖、桂花卤各适量。步骤：萝卜洗净去皮，切成小块或厚片。乌梅与萝卜同放砂锅内加水适量，用小火炖至酥烂，加入冰糖、桂花卤适量即可食用。

4、清淡的汤类有冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。冬瓜干贝排骨汤：小排焯水滤去血沫，滤干捞出。将小排和姜片入砂锅，大火煮开。

5、海带绿豆汤：适合夏天解暑降温的汤，原料为绿豆、深海小海带、冰糖、水等。小白菜土豆汤：清新又不失美味，营养丰富，老少皆宜，原料为小白菜、土豆、味精、鸡精、盐等。

6、清淡汤的100种做法有：文蛤豆腐汤、南瓜海带汤、菠菜银耳汤等。

豆腐皮瘦肉汤豆腐皮中有丰富的胶原蛋白和钙质，可以补充皮肤所需的养分，而瘦肉则含有优质的蛋白质和微量元素，有利于增强体质。将两者熬成汤喝，清淡鲜美，特别适合女性。

十大清淡汤有：桂圆红枣山药汤、参芪猴头菇炖鸡汤、人参猪肚汤、党参鳙鱼汤、黄芪牛肚汤、小米南瓜汤、莲子猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、砂仁黄芪猪肚汤、人参养胃汤。

十大清淡汤推荐：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等。

清淡的汤类有冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。冬瓜干贝排骨汤：小排焯水滤去血沫，滤干捞出。将小排和姜片入砂锅，大火煮开。

家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

十大家常汤：脊骨白菜汤、酸辣鸡蛋汤、木耳黄花汤、淮山老鸭汤、海带猪肉汤、排骨冬瓜汤、苦瓜瘦肉汤、鲫鱼赤小豆汤、丝瓜鱼头汤、肉圆豆腐汤。酸辣鸡蛋汤主要原料有猪肉50克、胡萝卜、竹笋各50克等。

山芋汤：将1000克山芋洗净削皮，切成小块，加三至四碗水烧熟，加糖即可食用，味道既甜润又可通便。1绿豆汤或红豆汤：将250克绿豆或红豆洗净，加四碗水烧焖煮烂后，加糖即可食用。

紫菜汤。原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。海带汤。

萝卜羊肉汤：以羊肉、白萝卜、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、油为原料。汤中的萝卜能消痰止咳、通气消食，清热解毒的功效，而羊肉性温滋补有健脾胃、暖身的效果。

家常清淡汤品的品种有哪些清淡的汤类做法大全

，老冬瓜荷叶汤老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

适合夏天喝的汤：绿豆汤、冬瓜排骨汤、冰糖莲子汤、银耳百合汤、鸭蛋汤。绿豆汤：绿豆含有蛋白质、脂肪及人体所需要的多种氨基酸，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、尼克酸、钙、磷、铁等矿物质。

第一道：水瓜菌茹排骨汤水瓜维生素和膳食纤维丰富，多吃可以美白肌肤，它含水量大，嫩滑鲜甜。蟹味菇丰富的维生素和氨基酸可以健脑益智。这两样食材与排骨清炖，营养丰富，清淡滋养，是夏季消暑去燥必备的汤品。

夏天适合的煲汤有很多，下面介绍一款好喝又简单的苦瓜排骨汤。食材：苦瓜2根、猪小排1肋。辅料：食盐5克、水适量、薏米10克、扁豆15克、眉豆15克。具体做法：准备好食材。把豆子们浸泡3小时。

清淡汤的做法有：丝瓜花蛤汤、青菜虾皮豆腐汤、蟹味菇苋菜鱼丸汤、萝卜虾皮汤、茄汁金针菇豆腐汤、香菇豆腐汤、酸辣猪皮汤、清炖什锦蛤类、什锦菌菇豆腐汤羹、苦瓜花蛤汤等等。

常见清淡的汤类有清火降燥类汤、驱寒温补类汤、滋补类汤等。

冬瓜排骨汤、鲫鱼豆腐汤、枸杞咸蛋汤、紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等。紫菜蛋花汤做法：用料：鸡蛋2个、紫菜20克、盐3克、鸡精5克、香油2克、葱末适量、香菜适量。鸡蛋打入碗中，打散。