如何正确炸制冷冻薯条（如何正确炸制冷冻薯条窍门）

作者：admin 时间：2023-10-30 18:25:58 阅读数：18人阅读

本文目录一览：

第一步：空气炸锅预热5分钟，温度二百度。第二步：将冷冻的薯条（不需要解冻）均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚。第三步：炸锅继续设置二百度，时间12-15分钟，这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。

从冰箱取出冻在一起的薯条，放在盘子里，慢慢解冻，让它自然融化，千万不要人为手工去动。

倒适量油入锅，烧至八分热。冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。急火炸制，微黄。捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀即可。

冷冻薯条，不用解冻，按需要的量放入炸篮。设置温度为200度，调整时间为15分钟。炸好后装盘即可。

1、炸薯条将土豆切成条状，热油煎炸即可。主料：土豆1个。辅料：番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。做法：土豆洗净去皮，切成细条。把切好的土豆条放进锅里煮熟。将土豆条捞出晾干。

2、炸薯条的5个技巧分享给大家，保证让大家在家也能炸出外酥里嫩，超级好吃的炸薯条，口感和味道不比卖的差哦，一起来看一下吧。炸薯条，别直接下锅炸，掌握5个技巧，酥脆不回软，比买的还好吃。

3、炸薯条的做法如下：用料：土豆2只、中筋面粉适量、玉米油400毫升。土豆两个，去皮清洗干净。用工具切成锯齿状。没有的话。直接切成条！放入清水中，浸泡一会，洗去表面的淀粉。

1、油炸如果薯条在冰箱内冷冻后结块，可以直接热锅烧油开始炸薯条，这样薯条受热之后就会慢慢融化，在油锅里就会散开了。不建议把薯条化冻之后分离薯条，因为薯条化冻后会进入水分，薯条的口感就会变软。

2、薯条冷冻后粘在一起先不要放入锅里炸制，应该将薯条放在盘子里，让薯条慢慢解冻，自然融化。解冻到没有冰渣，不是结成一个冰块，再将薯条分离成独立的一条，这时就可以将薯条放进锅里炸制了。

3、第一步：空气炸锅预热5分钟，温度二百度。第二步：将冷冻的薯条（不需要解冻）均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里，记住不要太厚。第三步：炸锅继续设置二百度，时间12-15分钟，这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理。

4、炸薯条有个诀窍：同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。

如何正确炸制冷冻薯条（如何正确炸制冷冻薯条窍门）

1、首先我们准备半个土豆，洗净之后再剥皮。然后拿出钉板，用刀把土豆切成一条一条的。不要切粗了。我们切好土豆后再把水烧开，放入事先准备好的土豆。熟了以后捞出，用凉水过一遍。都凉了以后，入冰箱。

2、步骤：将土豆洗净去皮，再切成厚度一致的片状，再切成条状。将土豆条放入盐水中浸泡两到三分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。捞出沥去水份，晾凉沥干水分。放入冰箱冷冻，这时候薯条是半成品了。

3、准备薯条半成品，也可以用土豆去皮洗净切成条2将薯条半成品放入空气炸锅炸栏中铺匀3将炸栏推入空气炸锅4选择温度200度，烤15分钟左右5烤好后蘸番茄酱享用。

4、半成品薯条是可以放到烤箱里面烤的，时间也不会很长，基本上靠20分钟左右就可以了。用烤箱烤薯条比较简单，先在烤盘里面铺上一层锡纸，然后在上面刷一层橄榄油，接着将半成品薯条放到锡纸里面包裹好。

5、用料速冻薯条半成品烤箱版薯条（速冻半成品版）的做法锡纸包裹烤盘，无需刷油。将速冻薯条直接码放到烤盘上，不用担心堆叠。请点击输入图片描述烤箱上下火230度预热，放入烤盘烤10分钟然后调到180度烤至表面焦黄即可。

6、方法：把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。