吃香菜有什么好处有什么坏处（香菜：健康的福音还是健康的威胁？）

香菜是一种大家都熟悉的蔬菜，也是中西餐厅都经常添加的调料，拥有独特的风味和香气。它的营养价值很高，但是它也有一些坏处。所以，在饮食中吃香菜有什么好处有什么坏处？

香菜有很多好处，其中最明显的是它的营养价值很高。香菜含有丰富的维生素，尤其是维生素K，它可以帮助你保持健康，改善血液循环，提高免疫力，还可以预防血栓形成和骨质疏松症。此外，香菜中还含有大量的钙，有助于预防骨质疏松和骨质疏松症。

另外，香菜中还含有大量的纤维，它可以帮助消化，促进肠道蠕动，有助于排毒，减少肠胃消化道疾病的发生。而且，香菜中含有大量的叶酸，能够帮助消化，降低胆固醇，有助于预防心脏病。

但是，香菜也有一些坏处。香菜中含有大量的硝酸盐，它可以引起胃酸分泌过多，引发胃酸过度分泌症，导致消化不良，胃炎，肠胃炎等疾病。此外，香菜中的纤维含量也很高，如果过量食用，会导致腹泻，腹胀和消化不良等问题。

总的来说，吃香菜对健康有一定的好处，但也要注意它的坏处。吃香菜时要控制量，少吃多搭配，这样才能发挥营养的最大价值，维持健康的生活方式。