食盐中的抗结剂对人体有害吗（食盐中抗结剂是如何危害人体健康的？）

食盐在日常饮食中是不可或缺的，它可以帮助人们补充钠元素，保持身体水平的平衡，但是大多数人不知道的是，食盐中也会添加抗结剂，这种添加物是存在一定的危害的。

首先，食盐中的抗结剂是一种化学物质，它们可以阻止食盐在水中溶解形成结块，但是它们也有可能在人体内有潜在的毒性。其次，抗结剂可能会降低人体对碘的吸收，导致碘缺乏，从而影响生长发育和免疫功能。此外，食盐中的抗结剂也可能会限制人体的锌吸收，从而影响新陈代谢，导致营养不良。

因此，食盐中的抗结剂可能会对人体健康有害。因此，在购买食盐时应该注意，尽量选择无抗结剂的食盐，或者进行清洗，以减少抗结剂对人体健康的影响。另外，要注意控制食盐的摄入量，不要过量食用，以免对身体健康造成不良影响。