咕咾肉的菜系归属是什么（咕咾肉介绍）
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咕咾肉什么肉
1、据说，咕咾肉是国外知名度排行榜位列第一的中国菜。
2、咕咾肉又被称为咕噜肉，是东莞的一道特点传统式名菜，属于粤菜馆，以酸甜汁及生猪肉熬成咕咾肉做为欧美国家人员最了解的中国菜之一，多见于我国之外的中国城的餐饮店食物猪里脊300g，新鲜的菠萝蜜或菠萝罐头50g。
3、咕咾肉是粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉名称的来源据说是由于这道菜以酸甜汁烹调，上菜时香气四溢，令人忍不住“咕噜咕噜”的流口水，因而得名。咕咾肉是粤菜。
4、咕噜肉是用五花肉制作的，咕噜肉需要一些肥肉吃起来才香，用纯瘦肉制作口感就没那么好。咕噜肉是一道经典的粤菜，在广东的各大酒楼或排挡必备这一道菜。
5、咕咾肉属于是粤菜。咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。咕噜肉的名称有两个传说。
八大菜系的各个代表菜是什么?
1、中国八大菜系的代表菜包括以下这些：鲁菜：葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠。川菜：麻婆豆腐、水煮肉片、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、辣子鸡丁、东坡肘子、东坡肉等。
2、中国的八大菜系是：川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。川菜中六大代表菜是：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子。鲁菜的代表菜上：九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜、葱烧海参。
3、八大菜系代表菜：湘菜、徽菜、鲁菜、粤菜、闽菜、浙菜、苏菜、川菜。湘菜 湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主，制作精细，口味多变，品种繁多。
4、鲁菜---咸鲜、浓油赤酱 鲁菜，最早起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系，是中国历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
5、中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
6、代表菜：西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、荷叶粉蒸肉、宋嫂鱼羹等等。07 徽菜 指徽州菜，简称徽菜，是中国八大菜系之一。特点是口味鲜辣为主。擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。
咕噜肉是哪里的传统名菜呢?最正宗的做法是什么?
1、咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，因此广见于中国以外的唐人街的餐馆。我和大家一起学习这道菜的做法。
2、“咕噜肉”是一道传统粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成，是欧美人士最熟悉的中国菜之一。早年，广东人远赴美洲打拼，把广东的家常菜“甜酸猪肉”也带过去了。
3、咕噜肉又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨头。
4、猪肉。咕咾肉又称咕噜肉，是广东的一道特色传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一，常见于中国以外的唐人街的餐馆。