如何做馒头才更加松软窍门(如何做出更加松软多汁的馒头)

作者:admin 时间:2023-02-01 10:49:15 阅读数:6人阅读

 

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馒头是中国传统的食物,也是许多家庭餐桌上的必不可少的食物,但很多家庭做出来的馒头口感单一,不够松软多汁。其实做出松软多汁的馒头很简单,只要掌握一些技巧,就能让馒头口感更加细腻、多汁。

首先,要准备好面粉。选择优质的面粉,面粉要有足够的弹性,同时也要有足够的软度,把面粉足够捏搓,会有更好的口感。

其次,在面粉中加入适量的水,以控制面团的软硬度,使面团更丰满,面团上手后要进行搓揉,搓揉时要用力,最好搓揉10分钟以上,这样才能使面团变得更加松软。

再者,把面团分成小块,把每一块都搓得比较薄,薄的面皮可以使馒头口感更加松软多汁,做成的馒头口感更佳。

最后,把面团做成馒头,放入沸水中,煮至浮上水面,捞起沥干多余的水,就可以享用了。

总而言之,要做出松软多汁的馒头,以上几点都是很重要的,掌握了这些技巧,馒头口感就会更加细腻多汁。