家中轻松制作美味油条的方法 在家制作油条的最简单做法
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油条的家常做法
油锅烧热后放入适量食用油，轻轻放入油锅，来回晃两下先让中间炸定型，几秒钟后松开手，用筷子迅速拨动油条，让油条快速翻滚，油条受热后会快速膨胀，炸至金黄、上色均匀之后，就可以出锅了。
注意翻面，炸至两面金黄就可以出锅了，这个油条的做法真的是特别的简单省事儿，吃起来的口感是香酥柔软的，放凉了也是非常柔软劲道的。
做油条材料为面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、小苏打2g，油20克，3盐，水130g、菜籽油20毫升。做法如下：面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。
油条的家常做法如下：主料：面粉500克、水320克。辅料：花生油300克。步骤：把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。再揉一揉，使组织细腻。面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面片。
香酥小油条的做法 碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋，加入适量的温水，揉成光滑的面团。请点击输入图片描述 将揉好的面团盖上保鲜膜发酵。请点击输入图片描述 醒发至两倍大，将醒好的面揉面排气。
油炸油条家庭做法 公式：高筋面粉：200克 鸡蛋：1个 小苏打：3g 活性酵母：3g 成分：食用油、盐 练习：将200克面粉放入碗中，打入1个鸡蛋。加入3g小苏打，3g酵母和1茶匙盐，让面粉变得更浓。
油条的做法和配方(简单易学的家常小吃)
1、将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上。将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下。锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可。
2、面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油。
3、腌面团：将面粉放入容器内，加入盐和白糖搅拌均匀，然后将酵母加入开水中，搅拌至酵母完全溶解，倒入面粉中，揉成面团后放置到室温下松弛约10分钟。
4、想要让油条更加健康，可以将配料换成糙米粉、黑豆粉、红豆粉等，这样既美容又养生不失美味。如果害怕油条太油腻，可以选择用压面机进行轻轻压制，这样油条就能大大减少吸油量，但口感和香气都会变得更佳。
5、面粉和盐混合，酵母，小苏打和温水混合均匀，搅拌入面粉中。面粉和成光滑面团。然后加入一些色拉油。继续揉至油都被面团吸收，变得光滑。包上保鲜膜，室温发酵至2-3倍大。
6、面粉入盆，磕入1个鸡蛋，3克盐、3克酵母、小苏打2克。在面粉中缓缓加入温水，边加边搅拌，拌成棉絮状，再加入20毫升的菜籽油。和成较软的面团。
家里自制炸油条的方法
准备一袋牛奶，一个鸡蛋。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以，放油太少炸出的油条发干）。搅拌均匀加入面粉，不需要加水，面不要和硬了。
做法一，家庭自制放心油条 材料 低筋面粉250克，鸡蛋一个，盐5克，无铝泡打粉6克（天冷可适量增加）水130克 做法 将所有材料混合揉成光滑面团（面团不能和太干）。
第一步准备材料。做油条的时候应该首先准备好材料，包括高筋面粉、鸡蛋和色拉油。第二步揉面团。准备一个干净的盆子，在盆子里面倒入适量的高筋面粉，面粉里面加入鸡蛋、食盐以及适量的水，一起搅拌均匀。
自制炸油条的方法如下：准备适量面粉 打一个鸡蛋进去。根据自己的口味放适量盐 和糖，还有少量干酵母 加入温水，揉成面团。面团湿软点好，炸出来会很酥软，粘手也没关系。之后盖上布或者盖子，醒上一夜。
