酱油与生抽的差异大体是什么？（酱油和生抽的用法一样吗?）
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生抽和酱油的区别有哪些?
1、颜色不同，生抽的颜色比较浅，为红褐色，酱油的颜色比较深，是黑色。原料不同：生抽是从酱缸抽出的第一道酱油。以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒，发酵而成的。
2、用料和工艺不同 酱油：酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。生抽：生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。
3、颜色不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色。酱油是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道不同：生抽的口感比较鲜，比较淡， 而普通酱油则会比生抽要咸。
4、用料和工艺不同 生抽是酱油的一种，它是以大豆和高粱或面粉为主要原料，经过加工发酵以后制成的一种调味品。酱油是以大豆、面粉为主要原料，经过酿造发酵加工而成。
5、颜色不同：生抽颜色最浅，看上去像红褐色。普通酱油的颜色是深，几乎就是黑色了。生抽：普通酱油：原料不同：生抽：是从酱缸抽出的第一道酱油。以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒，发酵而成的。
6、颜色不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色。酱油是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道不同：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。酱油吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
酱油和生抽有什么区别
颜色不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色。酱油是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道不同：生抽的口感比较鲜，比较淡， 而普通酱油则会比生抽要咸。
颜色不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色。酱油是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的，两者的区别还是比较大的。
制造方式不同 酱油：接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲，酱曲移入发酵池，加盐水发酵，待酱醅成熟后，以浸出法提取酱油。生抽：人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。
颜色不同，生抽的颜色比较浅，为红褐色，酱油的颜色比较深，是黑色。原料不同：生抽是从酱缸抽出的第一道酱油。以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒，发酵而成的。
用料和工艺不同 生抽是酱油的一种，它是以大豆和高粱或面粉为主要原料，经过加工发酵以后制成的一种调味品。酱油是以大豆、面粉为主要原料，经过酿造发酵加工而成。
颜色不一样 生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。酱油颜色：酱油的颜色是各种各样的。红棕色，淡色，深色。用途不一样 生抽用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
酱油和生抽有什么区别?
颜色不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色。酱油是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的，两者的区别还是比较大的。
用料和工艺不同 酱油：酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。生抽：生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。
制造方式不同 酱油：接入纯粹培养的米曲霉菌种制成酱曲，酱曲移入发酵池，加盐水发酵，待酱醅成熟后，以浸出法提取酱油。生抽：人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。
酱油和生抽的区别是什么?
酱油和生抽的区别：颜色不同，酱油颜色很深，呈棕褐色，生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道不同，酱油微甜，生抽味道比较咸。用途不同，酱油一般用来给食品着色，生抽主要用来调味。
用料和工艺不同 酱油：酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过加工酿制而成的。生抽：生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的。
用料和工艺不同 生抽是酱油的一种，它是以大豆和高粱或面粉为主要原料，经过加工发酵以后制成的一种调味品。酱油是以大豆、面粉为主要原料，经过酿造发酵加工而成。
颜色不一样 生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。酱油颜色：酱油的颜色是各种各样的。红棕色，淡色，深色。用途不一样 生抽用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。
颜色不同：生抽颜色最浅，看上去像红褐色。普通酱油的颜色是深，几乎就是黑色了。生抽：普通酱油：原料不同：生抽：是从酱缸抽出的第一道酱油。以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒，发酵而成的。