制作肉松的简易方法供儿童享用（如何制作肉松）

作者：admin 时间：2023-11-05 12:07:43 阅读数：4人阅读

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1、方法一原材料：里脊，米酒（高压锅），姜（高压锅），罗汉果（高压锅），盐（高压锅），白砂糖（面包机）盐（面包机）生抽酱油（面包机色调调料）味精（面包机）流程：里脊沿着肌肉纤维切割成块状。

2、料理机打碎，面包机选择肉松程序，为时一小时10分钟。翻炒，观察，好了放凉就可以装起来了。小贴士：适合7个月以上宝宝食用。婴儿辅食，所以盐酱油都要很少。

3、自制肉松怎么保存所需材料：准备一些有密封盖子的玻璃容器。操作方法：我们在将肉松制作好之后，一定是要充分的晾凉了，然后是装入有密封盖子的容器里面，然后是放到冰箱里面进行冷藏。

待黄油稍稍冷却后，一点点加入鸡蛋，充分打匀。倒入面粉和肉松，揉成面团。把面团擀成薄片，用模具切割成你喜欢的形状。表面用叉子扎一些小孔，以免烤时鼓起。烤箱预热170度，20分钟左右。

肉松的制作方法如下：瘦肉洗净去筋膜，切小块。锅里放入适量水，瘦肉凉水下锅煮开。撇去浮末。加入料酒，姜片，葱段，八角，桂皮煮三十分钟。捞起沥干水分晾凉。放入保鲜袋，用擀面杖把肉敲散。

流程：里脊沿着肌肉纤维切割成块状。准备好姜，米酒，罗汉果，锅下一定量冷水，下肉煮沸2-3分钟后熄火捞起来用冷水冲洗干净，高压锅下肉和调料水未过肉。煮沸气短后转小火炖15min。

后用筷子不停的翻炒烘干为止，关火就可以盛出了，全程都是小火哦。（如果大家喜欢吃绒多的可以放在料理机里打一下哦，那样烘干的肉绒会更多。

梅条肉洗净去除筋膜。顺肉丝纹路切成长条状，加姜片、水入高压锅压熟。取出瘦肉冷却。装入保鲜袋用擀面杖压碎。再用手撕一下，越细越好。再把所有调料放一起调匀。把肉和调料放入炒锅内开小火。

自己制作肉松。首先要选择猪里脊肉。将里脊肉切成小块。然后。将肉用水充分的漂洗几遍。最好是第一次漂洗的时候。先放一把白面里面。然后反驳的揉搓，然后再反复冲洗。将肉内的血水洗出来。洗好的肉冷水下锅。

1、另外为你找到一份自制肉松的方法：作者买的是猪后腿肉，比较结实，把茎茎膜膜都去掉，切成大约5厘米的大肉丁。香葱和蒜都只要白，不需要拍碎，整根就好。姜切成大片。把这些材料都一同放入高压锅内。

2、自制肉松的做法：材料牛腱两条牛肉卤包 1包洋葱 1个大料，草果各几个葱姜蒜酒盐，冰糖一大勺，生抽，老抽做法牛腱泡水，好像叫做拔血汤，就是把血水换掉，用清水泡着。这样泡过的煮的时候泡沫少一点儿。

3、肉松的制作方法如下：瘦肉洗净去筋膜，切小块。锅里放入适量水，瘦肉凉水下锅煮开。撇去浮末。加入料酒，姜片，葱段，八角，桂皮煮三十分钟。捞起沥干水分晾凉。放入保鲜袋，用擀面杖把肉敲散。

最长保存时间：要是肉松炒得非常干的话，而且放的位置处于阴凉位置，就是可以保存2个月以上。肉松是可以作为平时消遣的小吃，也是可以作为面包的肉馅，当然也是可以搭配拌粥或面粉等吃。

把肉放入高压锅内，加入料酒、姜片、盐煮15分钟左右的时间，如果是给年龄较小孩子吃的，可以适当延长煮的时间。我们把煮好的肉捞出晾凉，然后用擀面杖使劲儿拍肉，最好是能把肉拍散。

先准备好适量的猪肉，用清水清洗干净，然后把猪肉切成薄薄的片儿。把切好的猪肉片放入锅中，并且加入足够多的冷水，在锅里面放入少量的葱以及生姜片，然后撒入一些料酒。

家庭自制肉松的做法如下：把肉切成厚片，锅里倒入水，把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮，直到把肉煮的很烂再关火，把肉捞出来，沥干水分，晾一会。

做好后，可以载肉松中加入自己喜欢吃的东西，像芝麻、海苔碎等，这样可以肉松香气更好。同时如果孩子还小，还不能吃盐的话，制作过程也是可以不用加入盐、生抽等含有盐分的调味品的。

制作肉松的简易方法供儿童享用（如何制作肉松）

其实肉松又叫“肉绒”、“肉酥”，是将禽、畜肉经过炖煮、绞碎、调味、收汤、炒松等工序，制作而成的“加工肉制品”。

市场上的肉松做法如下：准备食材：猪里脊肉500克，盐5克，糖10克，八角2个，姜1块。

操作方法：我们在将肉松制作好之后，一定是要充分的晾凉了，然后是装入有密封盖子的容器里面，然后是放到冰箱里面进行冷藏。

1、家庭自制肉松的做法如下：把肉切成厚片，锅里倒入水，把猪肉的所有调料包括肉一起丢进去用中火煮，直到把肉煮的很烂再关火，把肉捞出来，沥干水分，晾一会。

2、自己制作肉松。首先要选择猪里脊肉。将里脊肉切成小块。然后。将肉用水充分的漂洗几遍。最好是第一次漂洗的时候。先放一把白面里面。然后反驳的揉搓，然后再反复冲洗。将肉内的血水洗出来。洗好的肉冷水下锅。

3、步骤：处理肉类原材料首先对肉类原材料进行处理。将瘦肉切成薄片，尽量保持薄厚度一致，这样烘干的时间会更加均匀。如果能够使用现成的肉松条或者现成的小肉块，那么可以省略这个步骤。

4、自制美味猪肉松准备材料：里脊肉500g、芝麻200g、葱适量、姜、白糖、酱油、蚝油制作步骤： ①芝麻清洗干净，放在锅里炒熟。也可以直接买熟芝麻。 ②里脊肉切成大块，放入姜片、葱，少许料酒一起冷水下锅煮开，撇去浮沫后再煮半小时。

5、做肉松，建议大家选择猪瘦肉来做，比如：里脊肉，后腿肉。这样做出来的肉松蓬松细腻，吃起来口感更佳。做法：1，先顺着猪瘦肉的纹路，把肉切成约3~5厘米宽的长条，冷水下锅焯水，水开后煮5分钟，捞起来清洗干净。