黑米能不能用来蒸饭？

本文目录一览：

• 1、可以直接蒸黑米饭吗?
• 2、黑米能蒸米饭吗
• 3、黑米能蒸米饭吃吗

可以直接蒸黑米饭吗?

1、黑米可以蒸米饭的，但是要蒸软蒸透。黑米是一种药，食兼用的大米， 属于糯米类，黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，粒型有籼，粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

2、黑米可以直接蒸米饭，但是在蒸米饭之前，建议用冷水浸泡一段时间，充分吸收水分后，能使黑米更容易蒸熟，如果不用温水或者冷水浸泡，蒸的时间相对比较长。

3、可以的。但是建议泡过后再蒸，黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足够的水分，这样黑米更易煮熟。

黑米能蒸米饭吗

蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的，这种米饭继承了黑米滋补保健的功效，对人体有很大益处。但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮最好不要放太多。

黑米可以直接蒸米饭，但是在蒸米饭之前，建议用冷水浸泡一段时间，充分吸收水分后，能使黑米更容易蒸熟，如果不用温水或者冷水浸泡，蒸的时间相对比较长。

能。蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的。但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮建议不要放太多。

可以。黑米是可以的直接蒸，但泡过后再蒸会比较好。

黑米可以蒸米饭，当中的营养价值通常是相对比较高的，而且口感也会相对比较香醇，适量的吃一些对身体会有很多的好处，可以直接用来蒸饭。

黑米能蒸米饭吃吗

1、蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的，这种米饭继承了黑米滋补保健的功效，对人体有很大益处。但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮最好不要放太多。

2、黑米可以直接蒸米饭，但是在蒸米饭之前，建议用冷水浸泡一段时间，充分吸收水分后，能使黑米更容易蒸熟，如果不用温水或者冷水浸泡，蒸的时间相对比较长。

3、可以。黑米是可以的直接蒸，但泡过后再蒸会比较好。

4、能。蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的。但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮建议不要放太多。