干花生米的烹饪技巧与口味提升（干花生米怎么煮好吃又入味）
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干花生怎样煮才能很快的烂
1、食材清单：选用表皮色调较为浅的干花生，这样在煮制过程中更容易煮烂。此外，要确保使用足够的冷水，以保证在煮制过程中水温能够持续维持在较高的水平，这也有助于煮烂花生。
2、先倒出适量的花生，检查下有无发霉的花生，干瘪的花生也去处掉。多用一点水把花生淘洗干净，因为花生的表面可能还存在一些泥沙。洗好高压锅，放入花生，水最好要能没过花生。
3、干花生米放入清水中浸泡大约5到6个小时，再煮就比较容易煮烂了。
4、一定要先泡，一般情况下两个小时就够了，你只要看到泡的花生外皮变成圆溜溜的，这个时候就可以煮了，而且熟的也快。
5、花生米放入高压锅压就能很快煮烂，下面是具体做法：准备材料：花生250克，糖适量，水适量 取适量花生，淘洗干净后放在容器中备用。将浸泡好的花生放锅里加水煮沸备用。花生煮好后，把水倒掉，将花生晾凉备用。
6、一般带壳花生因为有壳所以需要煮久一点才能熟，煮20至30分钟左右能就完全煮熟。熟了的花生香甜可口，可以直接吃，也可以和其他菜品做成凉拌菜，还可以晒成干，磨成花生粉，或者熬成花生酱用来蘸火锅吃。
用盐干炒花生米的诀窍
不要油干炒花生米的诀窍：需要提前浸泡。制作干炒花生米的时候，最好可以将花生米放到冷水当中浸泡10分钟到15分钟左右的时间。
材料\x0d\x0a花生200克、盐5克\x0d\x0a做法\x0d\x0a准备好花生。\x0d\x0a中火烧热锅，保持无油无水的状态。\x0d\x0a倒入细盐翻炒。\x0d\x0a倒入挑好的花生大火翻炒。
盐干炒花生米的制作步骤如下： 准备一个较大的盆，将花生米放入盆中，加入没过花生米的清水，浸泡半个小时，泡至微微起泡时，盛出控水备用。
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1、准备花生米500克，先放入盆中，加入清水，再加入一勺白醋，用手抓拌几下，使花生米吸满水分，加入白醋可以让花生米吃起来不干不涩，用手抓拌几下，把花生米洗净，控去水分备用。
2、凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。
3、炒花生好吃的做法首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
4、做法：花生米500克，加冷水先煮30min。黑木耳一小把，升温小水泡发。木耳泡发时长不适合过长，以防造成有害物质！芹菜4根，清洗干净切小傅预留。芹菜真的很香，提议一定要尝试下。