自制美味鸡丝榨菜面的独特做法

本文目录一览：

• 1、榨菜肉丝面的做法?
• 2、鸡丝面怎么做好吃又简单
• 3、榨菜肉丝面的做法

榨菜肉丝面的做法?

1、锅里放少许油，下肉丝翻炒至变白。倒入榨菜继续炒。加冷水。水沸后加面。面条熟了之后加一把鸡毛菜，鸡毛菜熟的很快的，不要煮太久。加盐，生抽，鸡精。

2、准备好原材料。瘦肉切成丝。肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀，然后加入淀粉和香油拌匀。尖椒切成细丝，榨菜改刀切成细细的丝。生姜、大蒜切成末，小葱切细。锅里加入鸡汤大货烧开。

3、切肉丝 将瘦肉切成细丝，然后加入一些酱油、盐、料酒和花椒粉，腌制一会儿。准备榨菜 将榨菜切成丝状，备用。准备葱姜蒜 将葱、姜、蒜分别切成末状，备用。煮面 将面条放入锅中煮熟，捞出备用。

4、做法1准备好上述食材2里脊肉洗净切丝，调入盐，胡椒粉，鸡粉，生粉，料酒，酱油抓匀腌制10分钟3榨菜切丝备用锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白关火备用4锅中留底油，放入榨菜丝翻炒片刻。

5、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味，葱切葱花。用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。

鸡丝面怎么做好吃又简单

将炒菜锅内倒进食用油，烧开后放进葱末，炒成香气，放进浆好的鸡丝炒散，再放进平菇丝炒两下，倒进老母鸡汤，添加食盐，沸后停战，添加鸡精，搅拌即是鲜面条酸菜鱼火锅。

新鲜的鸡胸肉，去掉边角的脂肪，可以用剪刀很轻松的剪下来。锅里加清水，鸡胸肉冷水下锅，倒入少许的料酒，撒点花椒粒，起到去腥的作用。

鸡丝面条的做法 姜片适量，金丝小枣，枸杞各一小把，人参一小段，胡萝卜2根。 把所有食材处理干净，放入锅，加适量水，大火烧开，中火炖汤，炖个一个半小时即可。 把鸡捞出。

榨菜肉丝面的做法

1、准备好原材料。瘦肉切成丝。肉丝里放入适量盐、生抽、少许胡椒粉抓匀，然后加入淀粉和香油拌匀。尖椒切成细丝，榨菜改刀切成细细的丝。生姜、大蒜切成末，小葱切细。锅里加入鸡汤大货烧开。

2、锅里放少许油，下肉丝翻炒至变白。倒入榨菜继续炒。加冷水。水沸后加面。面条熟了之后加一把鸡毛菜，鸡毛菜熟的很快的，不要煮太久。加盐，生抽，鸡精。

3、榨菜肉丝面的做法步骤 请点击输入图片描述 1 里脊肉切细丝。请点击输入图片描述 2 里脊用少许料酒，盐，油，淀粉抓匀腌制15分钟。榨菜切细丝，我用的榨菜丝。请点击输入图片描述 3 香葱切碎，辣椒切好。