生育酚当量的含义是什么? 生育酚是什么意思

作者:admin 时间:2023-11-10 15:13:32 阅读数:6人阅读

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玉米油生育酚当量是什么意思

α-生育酚当量(α-TE)。是维生素E的标示单位。维生素E在食物中有多种存在形式,如α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和相应的三烯生育酚。

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什么食用油含维生素e1 玉米油,维生素E的大本营 是高油玉米的胚中提取而得,不饱和脂肪酸含量高达86%,其中以多不饱和脂肪酸占绝对优势,亚油酸含量最高,脂肪酸构成比例与大豆油比较相似。

生育酚广泛存在于动植物食品中[2]。 动物性食品以da型为主,植物油的生育酚含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。 含量最多的是麦胚油、棉籽油、玉米油,花生油、芝麻油,绿叶植物中心含量较多[2]。

玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。在植物油中,胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g; 豆油,棉籽油,芝麻油 玉米油在80-50mg /100g 之间。

长寿花金胚玉米油维生素e酚分量是什么意思

玉米油生育酚当量是膳食中具有维生素E生物活性物质的总量,以毫克生育酚当量表示.。

玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油,是以玉米胚芽为原料经过压榨精制而成的。玉米油是得到联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品标准安全性认可的16种食用油脂之一,其食用安全性毋庸置疑。

长寿花金胚玉米油,玉米油又叫粟米油、玉米胚 芽油,它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米胚芽 脂肪含量在17%~45%之间,大约占玉米脂肪总 含量的80%以上。 玉米油中的脂肪酸特点是不饱 和脂肪酸含量高达80%~85%。

因“长寿花金胚玉米油”含有丰富的维生素E,作为一种天然抗氧化剂,维生素E对人体细胞分裂、延缓衰老有一定作用,因而也被誉为“美容食用油”。

“长寿花”玉米油、葵花籽油含有丰富的人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸,既可用于烹调,又可凉拌和冷餐调味油,长期食用可预防皮肤病、支气管扩张及夜盲证。对降低人体血压、胆固醇有明显效果。

营养成分:长寿花金胚玉米油含有丰富的植物甾醇和维生素E,而西王玉米胚芽油则含有维生素A、D、E等多种维生素以及不饱和脂肪酸。

食油里生育酚当量是什么意思

α-生育酚当量(α-TE)。是维生素E的标示单位。维生素E在食物中有多种存在形式,如α-生育酚、β-生育酚、γ-生育酚、δ-生育酚和相应的三烯生育酚。

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维生素D每40000u=1mg,维生素E的计量也可以生育酚当量表示,每3~6mg维生素E等于生育酚当量5~10U。

生育酚或产妊酚,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在,于1988年人工合成成功,现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。

植物油不含糖类,主要含能量,含脂肪,含维生素E,生育酚当量,金龙鱼大豆油含能量每100克含能量3700千焦,脂肪100克饱合脂肪酸16克,不饱和脂肪25克,多不饱和脂肪59克。不同植物油其含量不一样。

生育酚即维生素E(Ve ),天然的生育酚都是d-生育酚(右旋型),它有α、β、、δ等8种同分异构体,其中以α 一生育酚的活性最强。

营养知识科普脂溶性维生素-维生素E

1、维生素E的基本功能是保护细胞和细胞内部结构完整,防止某些酶和细胞内部成分遭到破坏。其主要生理功能如下: 抗氧化;保持红细胞的完整性;调节体内物质合成;维生素E还对含硒蛋白、含铁蛋白等的氧化有抑制作用。

2、脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。维生素A 可促进细胞的增殖和生长,保护各器官上皮组织结构的完整和健康,维持正常视力。

3、维生素E又称生育酚,淡黄色油状物质,属于脂溶性维生素,人体不能合成。它不耐热,忌高温、低温、氧气、矿物油等。