食品工业中使用的淀粉基添加剂（淀粉 食品添加剂）
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食品添加剂有哪些种类
食品添加剂主要有着色剂、酶制剂、香料、膨松剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐剂、增稠剂、漂白剂、抗结剂等10种。
食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性等特点。
营养强化剂 营养强化剂是指添加到食品中的一些营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质等，以提高食品的营养价值。这类食品添加剂主要用于加工过程中营养成分的损失和缺乏，例如在牛奶中添加维生素D，以帮助身体吸收钙。
增稠剂类食品添加剂是指能够增加食品黏度和口感的化学物质，使食品具有特殊的口感和风味。常见的增稠剂类食品添加剂有明胶、果胶、蛋白质等。明胶 明胶是一种常用的增稠剂，能够增加食品的黏度和口感。
聚氨酯食品传送带
食品输送带是聚氨酯（PU）输送带由经特殊处理的聚酯复合织物为承载骨架，涂覆聚氨酯（PU）树脂作载物面。聚氨酯（PU）输送带除了具有普通输送带抗拉强度高、曲绕性好、轻薄韧等特点外，耐油、无毒卫生、易清洁等。
从食品传送带的使用方法得知输送带运行速度为5米每秒，块度大，磨损性大的物料和使用固定犁型卸料装置应尽量采用低速，因此食品传送带速度位2052米每秒。
聚氨酯(PU)输送带使用经过特殊处理的高强度人工合成聚氨酯织物作为承载骨架，涂覆层由聚氨酯(PU）树脂制成。不但具有普通输送带抗拉强度高、曲绕性好、轻、薄、韧等特点，而且耐油，无毒卫生，容易清洗。
羟丙基淀粉是什么添加剂
羟丙基二淀粉是增稠剂。羟丙基二淀粉磷酸酯（Hydroxypropyl distarch phosphate），商品名称为羟丙基磷酸双淀粉，白色粉末，无臭，无味，不溶于水。羟丙基二淀粉磷酸酯可作为增稠剂。
没有。羟丙基淀粉是食品工业中应用较为广泛的一类变性淀粉，常作为食品添加剂使用。羟丙基淀粉作为一种食品添加剂，对人体无害，能够增加食品的口感、改变食品的结构、提升食品的质量。
应用：羟丙基淀粉在食品工业中常用作增稠剂、悬浮剂和胶凝剂，广泛应用于果汁、果酱、冰淇淋、罐头等产品中。
变性淀粉。根据查询中国化工网显示，羟丙基淀粉，是一种变性淀粉，也是醚化淀粉的一种，无毒、无味，具有优异的成膜性、透明、平滑的特性。
羟丙基二淀粉磷酸酯在液体调味料中添加多少量
具体用量会根据产品配方和所需的口感而有所变化，通常在0.2-2%之间。
%。通过正交试验和验证比较试验优化出来的配比是：黄原胶0.3%，预糊化羟丙基二淀粉磷酸酯5%，辛烯基琥珀酸淀粉钠3%。
羟丙基淀粉，添加限量是：按生产需要适量使用。11羟丙基二淀粉磷酸酯，添加限量是：按生产需要适量使用。11羟丙基甲基纤维素(HPMC)，添加限量是：按生产需要适量使用。11氢化松香甘油酯，添加限量是：0.1g/kg。
羟丙基二淀粉磷酸酯（Hydroxypropyldistarchphosphate）是一种食品添加剂，白色粉末，无臭，无味，不溶于水。可作为增稠剂。注意事项：FAO/WHO规定：可单独使用或与其他增稠剂合用。
总的来说添加量不高。 给两个例子：蜡质羟丙基深交联产品一般千分之几加在酸乳中，蜡质羟丙基中度交联产品一般百分之五左右加到果酱中。米糕中可能放的比例高点，10%甚至更多吧。要看能改善的性能和成本是否值。
我国《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）表A.2（可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单）第50项为羟丙基二淀粉磷酸酯，功能为增稠剂。未限定最高用量，可按需添加。
玉米淀粉胶粉的种类有哪些?
1、土豆淀粉 土豆淀粉是家庭常用的一种淀粉，常用来勾芡、给肉上浆，而且它的透明度很高，在不影响菜品成色的前提下也会让菜色看上去更透亮好看，而且因为土豆淀粉的粘性比较强，还会被用来做成麻辣烫里常见的土豆粉哦。
2、墙纸胶有哪几类胶粉+胶浆，在其中胶粉主要为玉米淀粉，胶浆主要为白乳胶或一种透明胶带。使用中先要将胶粉倒进水里调开，然后将胶浆添加以增强黏性。胶浆提议采用白乳胶，透明胶带原料之一是室内甲醛。
3、淀粉有哪些种类 淀粉是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，有直链淀粉和支链淀粉两类。而烹调用的淀粉，主要有绿豆淀粉、木薯淀粉、甘薯淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉、菱角淀粉、藕淀粉、玉米淀粉等。
4、为化学浆料纤维素，108胶。108胶具有粘度性稳定，粘结力强，防霉变、抗强碱、与其它水溶性胶的相容性好，清晰透明，抗冻溶，成膜性好，具有广泛用途。
5、谷类淀粉以大米、玉米、高粱、小麦等粮食原料加工成的淀粉。在食品中可作为增稠剂胶体生成剂、保潮剂、乳化剂、粘合剂；在纺织中可作浆料；在造纸中可作上胶料和涂料等。
玉米淀粉和食用淀粉都是食品添加剂?
玉米淀粉说明书里若含有羟甲基纤维素纳的成分，它就是添加剂。如若没有，则不是添加剂。
所谓淀粉类食物有很多，主要包含富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜。米粉、薯粉等这些粉类面条都是常见的淀粉类食物，还有我们每天吃的大米、土豆、玉米，也是淀粉类食物。淀粉食品不属于食品添加剂。
综上所述，玉米淀粉作为一种常见的食品添加剂，不仅具有多种健康益处，而且还能广泛应用于面点、调味品和膳食纤维等方面。
食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。