石斛煲汤的几种美味搭配
本文目录一览：
石斛和什么煲汤最好
1、石斛麦冬瘦肉汤 （1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲5小时，然后加适量盐调味即可。
2、石斛和花旗参、麦冬、鸡汤等一起搭配煲汤效果好。花旗参：石斛具有疏清虚热、滋阴生津的作用，可以搭配补气养阴作用的中药材，如花旗参，可以增强机体抵抗力、益气养阴生津，适用于肾虚、肺燥热、年老便秘的病人。
3、花旗参石斛瘦肉汤 原料：花旗参30克，石斛15克，猪瘦肉500克，蜜枣3粒，姜2片。将所有煲汤料备齐，将猪瘦肉洗净，切成块。将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净，将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
煲什么汤可以加石斛?为什么?
煲什么汤可以加石斛？为什么？石斛可以跟猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、乳鸽肉等一起煲汤，再加入西洋参、大枣、枸杞、山药、薏米、花生、莲子等，美味好喝又滋补，石斛适宜与性温、养胃等食材和药材搭配，营养丰富又好喝。
所以材料放进汤锅内，加入6大碗水，大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。山竹石斛生鱼汤 材料：猪肉(瘦)160克，黑鱼400克，玉竹40克，山药(干)20克，石斛12克，盐4克。
普通铁皮石斛和灵芝一起煮汤的方法是炖乌鸡汤。用一只乌鸡，10克石斛，25克灵芝，15克花旗参片，然后宰杀乌鸡。去除内脏后，将所有药材放入乌鸡腹部，加入清水、生姜、蜜枣和大火，继续炖2小时，然后加入盐调味。
石斛二冬饮。材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g。做法：上述材料洗净，加水500ml，文火熬煮至200ml，每日两次。功效：养阴生津，清火退热。
石斛煲汤一般30分钟就可以煲好，时间太久石斛容易煮烂。石斛煲汤有养胃生津、清热养阴的功效，再加上肉类食材的辅助，可以补脾养胃。石斛还可以和花胶一起煲汤，但是体质偏寒的人群不宜食用，以免加重体内寒气。
石斛和什么一起煲汤最好
石斛麦冬瘦肉汤 （1）麦冬10克，石斛12克，百合10克，猪肉250克，清水1升，盐适量。（2）猪肉洗净后切件；麦冬、石斛、百合洗净。将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲5小时，然后加适量盐调味即可。
石斛和花旗参、麦冬、鸡汤等一起搭配煲汤效果好。花旗参：石斛具有疏清虚热、滋阴生津的作用，可以搭配补气养阴作用的中药材，如花旗参，可以增强机体抵抗力、益气养阴生津，适用于肾虚、肺燥热、年老便秘的病人。
石斛、海马、红枣、枸杞、排骨、盐。做法 海马一对，必须一公一母，这对6克。红枣4个，枸杞5克，石斛20克，石斛洗净切段。
可以喝石斛煲汤的食材有：芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。石斛煲汤有：斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛明目茶、石斛灵芝茶。石斛二冬饮。材料：石斛20g，芦根20g，天冬10g，麦冬15g。