金钱肚和毛肚，这两者有何不同？ 金钱肚贵还是毛肚贵
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毛肚牛肚一样吗
毛肚指的不是牛肚。 牛肚和猪肚一样，是牛的胃的俗名，不过牛肚有很多不同品种。其实牛肚中，就包含了毛肚，两者其实也并没有太大的一个区别。
毛肚是牛肚，但是牛肚不仅仅指毛肚。牛肚分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。
你好，毛肚和牛肚是有一点不一样的。因为毛肚包括羊肚、牛肚。范围要更广一些。而牛肚只是指牛肚。
特点不同：毛肚是牛肚当中的一部分，在本质上两者算是同样的一个部位，但是从外观上来区别的话，两者之间还是有着一些细微差别的，一般我们吃到的毛肚颜色都是白色的。
毛肚指的不是牛肚。牛肚和猪肚一样，是牛的胃的俗名，不过牛肚有很多不同品种。“毛肚”指的是牛的瘤胃，瘤胃表面是疙瘩状的突起，口感比较韧一点，适合炒、煮、或者做烫火锅，红油凉拌也是很棒的。
百叶,金钱肚和毛肚
1、牛有4个胃，分别叫毛肚、百叶、金钱肚、牛伞肚。按照顺序分别为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，当然对于吃货们来说，或许毛肚、金钱肚、牛百叶、牛伞肚更为亲切。第一个胃最大，看上去像草坪，被人们叫做草肚，适合做牛杂汤。
2、牛的四个胃在火锅里叫：金钱肚、毛肚、牛百叶、蘑菇头。牛有四个胃，即瘤胃（又称肚领、肚梁、肚仁）、网胃（又称蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（又称重瓣胃、百叶胃、毛肚）和皱胃（蘑菇、蘑菇头）。
3、百叶、金钱肚和毛肚是中国传统美食中的三种特色食材，它们都是猪肚的部位，但却有着不同的口感和风味。百叶，是指猪肚膜，因其形状像百叶而得名。
4、牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。
5、牛毛肚和金钱肚属于牛肚都是牛的胃。和人不一样，牛有4个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃。瘤胃、网胃、瓣胃没有胃腺，不分泌胃液，其功能类似于食道。
牛肚和毛肚的区别
部位不同 牛肚和毛肚之间的区别就在于不是牛的同一个部位，牛肚是牛的瘤胃，而毛肚是牛的瓣胃，适当的吃一些牛肚或毛肚都能起到补益脾胃、补气血的作用。外观不同 其实牛肚中，就包含了毛肚。
包含与被包含的关系 牛肚包含毛肚，而毛肚并不包含牛肚。牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，毛肚是其中之一。位置不同 牛肚指的是牛的四个胃，而毛肚指的是牛肚中的第一个胃，也就是瘤胃。
牛肚和毛肚是牛的不同的胃。牛肚，牛是反刍动物，与其他的家畜不同，特色鲜明的消化系统造就了牛四个胃的构造。牛的第一个胃叫瘤胃，这是最大的一个胃，里面有许多帮助消化的微生物，就像一个大型的发酵罐一样。
毛肚和牛肚的区别有：吃法不同、口感不同、部位不同、外观不同。吃法不同：毛肚一般常用于涮火锅，也可以做成凉拌菜，口感爽脆。牛肚适合制作卤味，也可以做成牛杂汤，味道鲜美，还可以搭配蔬菜进行爆炒。
毛肚来自于牛的瘤胃，而牛肚是牛的皱胃，毛肚比较薄，吃起来更脆更爽口，而牛肚比较厚实，肉质比较紧实，更有韧性，口感更劲道。