鲜奶与常温奶有何不同？ 鲜奶和常温奶哪个好

本文目录一览：

• 1、常温奶和鲜奶的区别是什么?
• 2、鲜奶和常温奶的区别?
• 3、常温奶和鲜奶的区别

常温奶和鲜奶的区别是什么?

区别：生产时间不同 常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。

保质期不同：鲜奶需要在2—6度下冷藏保存，保持期一般在3—15天；常温奶不需冷藏，在自然温度下可保存30天—12个月。

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新鲜牛奶和常温牛奶的区别1 一，杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养 还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜 牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。

常温奶与鲜奶的区别在于对牛奶进行杀菌所采用的温度的区别。鲜奶指的不是直接饮用刚挤出的牛奶，而是经过巴氏杀菌法加工而成的牛奶。

低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。区别：①工艺：巴氏奶采用巴氏灭菌，而常温奶选取高温灭菌。②效果：巴氏奶保留有益菌，而常温奶杀灭所有细菌。

鲜奶和常温奶的区别?

1、保质期不同：鲜奶需要在2—6度下冷藏保存，保持期一般在3—15天；常温奶不需冷藏，在自然温度下可保存30天—12个月。

2、区别：生产时间不同 常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。

3、新鲜牛奶和常温牛奶的区别1 一，杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养 还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜 牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。

4、常温奶与鲜奶的区别在于对牛奶进行杀菌所采用的温度的区别。鲜奶指的不是直接饮用刚挤出的牛奶，而是经过巴氏杀菌法加工而成的牛奶。

5、低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶。区别：①工艺：巴氏奶采用巴氏灭菌，而常温奶选取高温灭菌。②效果：巴氏奶保留有益菌，而常温奶杀灭所有细菌。

常温奶和鲜奶的区别

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保质期不同：鲜奶需要在二到六摄氏度下冷藏保存，保质期在三到十五天。常温奶不需要冷藏，自然温度下可以保存三十天到一年。营养品质不同：鲜奶采用低温杀菌的技术，牛奶当中的营养物质比较完整。

新鲜牛奶和常温牛奶的区别1 一，杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养 还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜 牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。

常温奶与鲜奶的区别在于对牛奶进行杀菌所采用的温度的区别。鲜奶指的不是直接饮用刚挤出的牛奶，而是经过巴氏杀菌法加工而成的牛奶。

区别：生产时间不同 常温奶也称为UHT奶，即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，并灌装入无菌包装内的牛奶。常温奶通常采用无菌复合纸包装，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。

鲜奶和常温奶最大的区别就是杀菌方式不一样。由于刚挤出来的牛奶有可能携带细菌，所以不能直接饮用都需要经过杀菌处理常见的杀菌方式有低温巴氏杀菌法，也就是牛奶被加热到63摄氏度至65摄氏度，并维持30分钟。