虾线的食用安全性及潜在危害（虾线有什么用）

作者：admin 时间：2023-11-24 19:26:42 阅读数：13人阅读

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海虾不需要，养殖虾需要。无论什么品种的虾，在背部都会有一个黑色的线状物体，这个就是所谓的虾线。虾线其实就是虾的肠道，里面会有一些残留的排泄物，所以虾线即使不想去除，吃了只是影响口感，不会对身体健康造成伤害。

不会中毒，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐说，虾的便便是在背部的黑线里，因为这条黑线就是它们的消化道。所以，吃的时候，去掉虾线也是应该的。

你好，是这样的，虾线是虾的消化道，会存在一些脏东西，不太卫生，长期吃的话，肯定对身体健康有一定的影响的。

虾线的食用安全性及潜在危害（虾线有什么用）

大虾的虾线都在虾背上，我们将大虾开背之后就可以将虾线直接去除，这样去除虾线更加的彻底干净。我们将虾头轻轻转动，然后慢慢拉扯出虾线，这样也可以将虾线去除出来。

虾线是虾的肠道，是排泄的器官。出于健康考虑，还是去虾行比较好。不是很讲究也没关系，因为去掉虾线后煮出来的虾吃起来很松，没有弹性。虾上不上虾线都无所谓。小龙虾等较大的虾不用去虾线再煮。

如果是刚从海里捕捞上来的海虾，而且还是鲜活的那种的话，老渔民说就不需要去虾线了，直接清洗干净下锅烹饪即可。因为深海虾，它生活的环境往往是比较干净的，因此身体中、虾线中都不会有太多的脏污、杂质等残留。

吃虾要去掉虾线，虾线不仅会影响口感，还有几率会对身体造成影响，比如导致腹泻。

引起腹泻或者是腹胀可能很多小伙伴们都特别喜欢吃虾，因为它吃起来的时候非常鲜美。但是在吃虾之前一定要先把虾清理干净才行，如果说大家吃了虾线之后，可能会导致人体出现腹泻，有可能还会出现腹胀、腹痛等情况。

另外现在环境污染严重，水里面的重金属超标，虾长期生活在这种环境，这些重金属会在虾的体内蓄积，如果人吃了会造成慢性中毒；所以虾线能不吃吃还是尽量不吃；但是如果自己在家里面做的话，想吃的干净一点，那就把虾线去掉。

虾线能吃，但是口感不咋样。虾线是脏东西，虾背后面的虾线主要是虾的消化系统，里面黑色的东西是未排出的废物。其实你如果把虾做熟，虾线除了会影响口感以外，并不会对人体造成伤害。

不能吃。虾线是虾的消化道，在虾的背部。虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。虾线不仅会影响口感，还可能会对身体造成影响。

虾线，据说是虾的消化道。这个部位就不能吃。……至少吃过虾的人都知道虾线味道不好……既然不好吃，那就不吃！至于虾头，虽然含有营养成分，但是虾的内脏器官就在这里，所以也不应该吃。

不能吃，虾线就是虾的消化道，在虾的背部，多为黑褐色，也有的颜色很淡，几乎看不出来，它的颜色和其中的脏东西有关。

虾线吃了不会有害。虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。

吃虾线对身体有害吗？说白了，虾线是指虾背面的黑条。从虾的生理结构来看，虾线其实是虾的肠胃，简单来说就是虾的消化系统。虾的肠胃里不仅有大量的堆积物，还有一些粪便。它们很可能含有一些细菌或病毒感染。

1、而人们认为不去“虾线”有可能会有危害，主要是因为里面那种黑黑的物质，也就是虾线中尚未吸收完全、没有排除体外的排泄物。

2、不过，一不留神吃下虾线，其实也没什么大碍，毕竟这是熟虾，高温烹制时，相当于也对消化道里的残留物做了高温杀菌，对人体健康没有太大影响。

3、海虾不需要，养殖虾需要。无论什么品种的虾，在背部都会有一个黑色的线状物体，这个就是所谓的虾线。虾线其实就是虾的肠道，里面会有一些残留的排泄物，所以虾线即使不想去除，吃了只是影响口感，不会对身体健康造成伤害。

1、虾线，一般呈黑青绿色，是虾肠胃内残余的粪便。因此从理论上而言，它的确有点儿脏，提议或是将其除掉为好。可是假如你不想除掉或是在外面吃完没有去虾线的虾，也不用担忧，由于他们一样是安全性的。

2、换句话来说，虾线的组成部分就是排泄物，会对人体造成损害。不过虾线是比较小的，以浮游生物为主的他们，里面的脏东西不算特别多。而我们吃虾的时候，往往都是煮熟后的，经过高温的处理，这些东西也算是被杀毒了。

3、因此，虾线里的残余物包含未消化的食材、消化吸收的食物残留物、及其新陈代谢物质、细沙等，因而会出现一股腥味。可是通过高温烹饪，虾线里的细菌会被消灭，因而如果不除去得话，会影响到口味，但不容易对建康有很大伤害。

4、引起腹泻或者是腹胀可能很多小伙伴们都特别喜欢吃虾，因为它吃起来的时候非常鲜美。但是在吃虾之前一定要先把虾清理干净才行，如果说大家吃了虾线之后，可能会导致人体出现腹泻，有可能还会出现腹胀、腹痛等情况。