硝酸盐对人体的危害及其相关风险 硝酸盐对人体有毒性吗,测定其含量有何意义?

本文目录一览：

• 1、水质中的硝酸盐对人体的危害吗
• 2、硝酸盐对皮肤有什么危害
• 3、水中硝酸盐含量超标对人体会造成后果?
• 4、水质中的硝酸盐对人体的危害
• 5、硝酸盐对人有什么害处与好处
• 6、工人长期接触生产硝酸盐对人身体有影响吗?有哪些影响?

水质中的硝酸盐对人体的危害吗

大量摄入硝酸盐和亚硝酸盐可诱导高铁血红蛋白血症，临床表现为口唇，指甲发绀，皮肤出现紫斑等缺氧症状，可致死亡，该病经常发生在饮用水中硝酸盐含量较高的地区，而且多发于婴儿。

它们分别导致流产，婴儿血液病，致癌等患病几率升高，一般井水中硝酸盐比常规地表水水中高，原则上，稍微高一点的，沉淀和高温后饮用是可以的，但超标多了，肯定不适合饮用。希望我的回答对你有帮助。

硝酸盐本身并无危害，但在缺氧环境中（如人体内、以及长期未进行更换的净水器等）有可能经硝酸盐还原菌作用变成亚硝酸盐，亚硝酸盐会导致“蓝婴”综合症和胃癌、结直肠癌、淋巴瘤等疾病发病率的升高。

如果供水源中的硝酸盐超标，被用于农田灌溉，会引起土壤中硝酸盐累积，对土壤生态系统产生负面影响，破坏土壤质量，减少农作物产量。鉴于以上影响，水中硝酸盐超标对人体健康和环境都有潜在的危害。

亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。中毒症状 头痛、头晕、无力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻及口唇、指甲、全身皮肤、粘膜紫绀等。

因此，水中硝酸盐含量过高，如果摄入人体，长此以往危害是很大的；如果仅仅是洗漱，虽然不会直接进入人体，但通过皮肤亦可有少量进入人体，短期内不会有什么危害，但时间一长就要注意了。建议平时多吃富含维生素C的食物。

硝酸盐对皮肤有什么危害

硝酸盐对身体都有害处的，不过有限量而已。健康危害： 对皮肤、粘膜有刺激性。氧化血液中的亚铁为高铁，失去携氧能力。大量口服中毒时，患者剧烈腹痛、呕吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。

铬：会造成四肢麻木，精神异常。砷：会使皮肤色素沉着，导致异常角质化。镉：导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨钙，引起肾功能失调。铅：是重金属污染中毒性较大的一种，一但进入人体很难排除。

硝酸液及硝酸蒸气对皮肤和粘膜有强刺激和腐蚀作用。吸入硝酸烟雾可引起腐蚀性口腔炎和胃肠炎，可出现休克或肾功能衰竭等。皮肤或眼睛接触硝酸可引起灼伤。

健康危害 侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。健康危害：对呼吸道、眼及皮肤有刺激性。接触后可引起恶心、呕吐、头痛、虚弱、无力和虚脱等。

最重要危害效应 健康危害效应：会造成灼伤，可能导致皮肤永久损及失明。可能导致肺水肿而致死。 环境影响： 水中硝酸盐量的提高会刺激浮游生物和水草的生长。 物理性及化学性危害：为强氧化剂，与可燃物接触反应产生的热，可能引燃。

水中硝酸盐含量超标对人体会造成后果?

饮用水中硝酸盐超标对人体有害处。水中的硝酸盐在胃和肠道中可还原为亚硝酸盐，摄取过量的硝酸盐可导致人体活动迟钝，工作能力减退，头晕昏迷，一次用量过大甚至可以导致死亡。

硝酸盐被人体过量摄入后，在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐将导致高铁血红蛋白血症；此外，亚硝酸盐还可能与其他物质结合，变成强力致癌物——亚硝胺。

但总体来说，硝酸盐和亚硝酸盐含量超标都不适合饮用，具体的请到当地卫生防疫部门检测和咨询。

过量摄入高硝酸盐氮的水或食物会引发消化道癌症或者肝癌。

食用的硝水也叫亚硝酸盐，　亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起。

水中硝酸盐超标可能对人体健康产生一些影响，如下所述：亚硝酸盐形成 硝酸盐在体内很容易转化为亚硝酸盐。当人体摄入过多的硝酸盐时，亚硝酸盐的生成量可能增加，亚硝酸盐会与胃酸中的胆红素结合形成致癌物质亚硝胆红素。

水质中的硝酸盐对人体的危害

1、大量摄入硝酸盐和亚硝酸盐可诱导高铁血红蛋白血症，临床表现为口唇，指甲发绀，皮肤出现紫斑等缺氧症状，可致死亡，该病经常发生在饮用水中硝酸盐含量较高的地区，而且多发于婴儿。

2、它们分别导致流产，婴儿血液病，致癌等患病几率升高，一般井水中硝酸盐比常规地表水水中高，原则上，稍微高一点的，沉淀和高温后饮用是可以的，但超标多了，肯定不适合饮用。希望我的回答对你有帮助。

3、如果供水源中的硝酸盐超标，被用于农田灌溉，会引起土壤中硝酸盐累积，对土壤生态系统产生负面影响，破坏土壤质量，减少农作物产量。鉴于以上影响，水中硝酸盐超标对人体健康和环境都有潜在的危害。

4、地下水硝酸盐危害：硝酸盐是氮氧化物。河流湖泊或海洋中硝酸盐含量过高会导致水体富营养化，鱼虾等生物大量死亡。饮用硝酸盐浓度过高的水会危害人体健康，地下水硝酸盐浓度过高还可能导致自来水生产成本上升，引发水价上涨。

硝酸盐对人有什么害处与好处

人食用硝盐过量摄入可导致、致癌、中毒甚至死亡。卤菜用硝盐有很好的发色作用。它加入到肉里，可以让肉呈现诱人的红色。

有调味作用的基本都是亚硝酸钠，也就你你要用的这个它确实是有毒的，第一，亚硝酸钠是一种氧化剂，会导致高铁血红蛋白血症，缺氧致死，维生素C（还原剂）可以解毒。

硝酸盐通常指硝酸盐。食用硝酸盐对人体有害主要是在过量食用的前提下。如果过量食用硝酸盐，可能会造成缺氧、神经损伤等危害，还可能增加患癌风险。

亚硝酸盐有一种破坏作用，它进入体后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，人体的全身组织就会缺氧，尤其从大脑缺氧对人体的影响最严重。

工人长期接触生产硝酸盐对人身体有影响吗?有哪些影响?

1、硝酸或者混酸处理金属时会有黄烟冒出，其烟是二氧化氮，毒性较大，盐酸处理金属时是白烟，它是氯化氢气体，刺激性很大但毒性不大，主要伤害鼻粘膜，用硫酸处理时也是白烟，是二氧化硫和三氧化硫，也有毒。

2、重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。而大量亚硝酸盐进入人体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。

3、亚硝酸盐不但有慢性致癌作用，而且能破坏人体健康，引发急性中毒。它进入人体后使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白，高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离，导致人体全身组织缺氧。