自制全麦面包的简易方法 自制全麦面包怎么做又好吃又松软
本文目录一览：
- 1、全麦面包的简单做法
- 2、全麦面包怎么做?
- 3、全麦面包怎么做
- 4、如何自己在家做全麦面包?
- 5、自己怎样做全麦面包。
- 6、家庭版全麦面包怎么做
全麦面包的简单做法
1、高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
2、取出的面团进行二次醒发，40分钟---1个小时。撒点面粉或者玉米粉在面包表面，用锋利的刀或者剪刀划几道口子。烤箱230度预热，送入面团后烤20--25分钟。
3、全麦面包的做法步骤 请点击输入图片描述 材料图；请点击输入图片描述 将酵母倒入温水中。（注：温水45度左右，手可以忍受的热度。）请点击输入图片描述 酵母水中放入配方中砂糖的两勺。
4、低卡全麦法式面包做法： 准备材料(面团)：高筋面粉150g、全麦粉50g、冰牛奶140g、蛋黄1个、白砂糖10g、耐高糖酵母3g、盐3g、黄油10g、装饰冻黄油25g(分5份) 制作过程： 提前准备黄油室温软化，然后再去准备其他材料。
5、配料：全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵5个小时。
全麦面包怎么做?
步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。
高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
配料：全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵5个小时。
全麦面包怎么做
制作步骤 1 全麦粉和燕麦片放进大盆里加入牛奶，用筷子搅拌到看不到液体，然后盖上保鲜膜，静置2个小时以上，让全麦粉和燕麦片吸水。也可以静置过夜。如果静置时间长或者是夏天，一定要放进冰箱里，不然容易变质。
高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
配料：全麦面粉300克，水185克，干酵母1又1/2小勺，糖12克，橄榄油12克，盐6克。将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑。盖上保鲜膜，放在28度左右发酵5个小时。
低卡全麦法式面包做法： 准备材料(面团)：高筋面粉150g、全麦粉50g、冰牛奶140g、蛋黄1个、白砂糖10g、耐高糖酵母3g、盐3g、黄油10g、装饰冻黄油25g(分5份) 制作过程： 提前准备黄油室温软化，然后再去准备其他材料。
全麦粉300g，黄油30g，细砂糖35g，鸡蛋1个，配方奶/牛奶120ML。干酵母用20g温水融化，全麦粉，细砂糖，鸡蛋，盐，配方奶，酵母水混合放入盆里和成面团；糖跟酵母水分开2边放，避免相互接触。
原料：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
如何自己在家做全麦面包?
1、步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。
2、高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
3、取出的面团进行二次醒发，40分钟---1个小时。撒点面粉或者玉米粉在面包表面，用锋利的刀或者剪刀划几道口子。烤箱230度预热，送入面团后烤20--25分钟。
4、全麦面包的做法步骤 请点击输入图片描述 材料图；请点击输入图片描述 将酵母倒入温水中。（注：温水45度左右，手可以忍受的热度。）请点击输入图片描述 酵母水中放入配方中砂糖的两勺。
自己怎样做全麦面包。
1、全麦粉和燕麦片放进大盆里加入牛奶，用筷子搅拌到看不到液体，然后盖上保鲜膜，静置2个小时以上，让全麦粉和燕麦片吸水。也可以静置过夜。如果静置时间长或者是夏天，一定要放进冰箱里，不然容易变质。
2、材料：高筋面粉、全麦粉适量、酵母(干)适量、调料食盐适量。
3、高筋面粉150克(约1/2杯+2大匙)， 全麦面粉50克(1/4杯)， 紫色土豆泥70克(约1/4杯+2小匙)， 糖粉10克(约2小匙+1/4小匙)，盐1/4小匙， 面包机酵母4克(约1小匙)， 牛奶120克(1/2杯)。
4、步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。
家庭版全麦面包怎么做
步骤：材料大合影：高筋面粉（面包粉）、黑全麦粉、干酵母、盐、白糖、牛奶、黄油；蛋白酸奶糊（原打算做酸奶溶豆的，但太稀，怕浪费，改做面包了）。
将全麦面包粉、全蛋液、牛奶、酵母、盐、白糖放入盆中搅拌均匀。慢慢揉搓和成面团。大约10分钟后面团没那么粘了，也能拉出比较厚的粗糙的膜，放入室温软化的黄油。
将A全部混合好搅拌一下，溶解就好。倒入B，用木棍或者饭铲搅拌一下，2分钟左右吧。盖上盖子，室温发酵2个小时，入冷藏室。冷藏3个小时，面团就可以用了，2周内随取随用。
全麦面粉加鸡蛋及170ml牛奶搅拌均匀，揉成面团，放10分钟。酵母放水化开倒入揉好面团中。揉搓成团，拉馍。用面包机和面两次。和好面团。干果备好。面擀成薄片，撒上干果。
原料：高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75g、奶粉25g、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g。
全麦粉 55克 辅料 红糖 40克 盐 3克 步骤 准备好全部材料 按照先液体后固体的顺序放入面包桶（黄油先不需要放哦）最后是倒入全麦粉，选择“全麦面包”程序，重量750g，按下启动键。