制作美味玉米面馅饼的步骤（玉米面馅饼子怎么做的又松又软）
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如何做玉米馅饼?
主料：玉米面 、面粉 、肉馅 、酸菜 。调料：姜 、生抽、十三香、盐 。厨具：电饭煲。具体做法：玉米面粉和面粉混合。加水揉成面团，醒20分钟。酸菜洗干净挤干水分剁碎。姜去皮切末。
玉米面约200克，面粉约200克，开水适量，五花肉约200克，酸菜约300克，食用油适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量，酱油适量。
主料：玉米面1碗、白玉菇猪肉馅适量。辅料：淀粉适量。做法：（1）取大盘倒入一碗玉米面备用。
技巧总结我应该怎么发酵？有两种方式发酵，第1种，面糊调好之后，放置温暖的地方，约1个小时后，会饧发至2倍大，第2种，放入冰箱冷藏中，进行慢发酵，晚上放早晨取，要盖保鲜膜。
和面。面粉适量，在小小的水流下面用筷子进行搅拌，直到看不见干粉为止。停止倒水了，用筷子搅拌面团，直到面团光滑。生猪肉切成肉末，加入葱姜末，加入生抽、耗油、香油，加入食盐、白砂糖，搅打至上劲，加入玉米。
大家在烙饼的时候一定要注意火候，火不能太大，很容易会糊，用小火煎。如果厨房里有微波炉或者是烤箱的话，也可以借助这些工具的帮助。
玉米面饼子怎么做好吃?
玉米面饼子做做法其实很简单，具体做法也就是三步骤，第一是准备好玉米面和白糖，以及食用泡打粉，食用泡打粉在很多粮店和超市里都能买到，这是做玉米饼子最关键的一个添加剂，具体步骤下面且看我详细介绍。
玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。加入牛奶、温水、白糖，磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。锅内刷油烧热，用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼，用小火烙至熟透，底面呈金黄色铲出，装盘即成。
放进生鸡蛋能使玉米面饼更为筋软。备适当牛乳和白砂糖。添加牛乳做出去的混沌皮具备奶香味。把生鸡蛋，牛乳，白砂糖所有放进棒子面盆中。再用筷子沿着一个方位拌和成略稠的面浆。
自制玉米面饼怎么做好吃又简单,做法图解
1、玉米面饼子做做法其实很简单，具体做法也就是三步骤，第一是准备好玉米面和白糖，以及食用泡打粉，食用泡打粉在很多粮店和超市里都能买到，这是做玉米饼子最关键的一个添加剂，具体步骤下面且看我详细介绍。
2、准备300克玉米面，玉米面放入碗中，加入开始烫熟，少量多次的加水，一直搅拌到没有干面粉。等待晾凉后，加上250克小麦面粉，打入2个鸡蛋，加上3克酵母，搅拌均匀，这样饼的口感才更好吃。
3、纯玉米面饼最简单做法如下：发面玉米饼 材料：玉米面，白面，玉米粒，山核桃仁牛奶，白糖，酵母粉，油。做法：一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。
4、首先把玉米粉倒入盆中，如果喜欢吃粗一点的可以加入一点玉米糁，口感会更好。然后我们在里面加入烧开的水，快速搅拌，把面烫一下，一定要把所有的玉米面都烫过，不要留生面。
5、玉米面饼子又松又软的做法：碗中加入130克细玉米面，160克普通面粉，加入白糖10克，酵母粉2克，这个小饼有甜味好吃，不喜欢的可以不放。在碗中打入一个鸡蛋，倒入适量的纯牛奶，用勺子开始搅拌。
