如何判断菠萝是否变质（如何判断菠萝是否变质了）

本文目录一览：

• 1、怎么判断菠萝是熟透了还是坏了
• 2、菠萝隔夜怎么判断坏没坏
• 3、如何判断凤梨坏了
• 4、菠萝什么样就是烂了
• 5、怎么判断菠萝是否是坏的

怎么判断菠萝是熟透了还是坏了

1、看外观，熟透的菠萝外表完好，不会出现长毛、长黑点等；而烂掉的菠萝软烂，一捏就坏，严重的还可能出现发霉、长毛现象。闻气味，熟透的菠萝是香甜的味道，而烂掉的菠萝闻起来是霉味和发酵的酒味。

2、闻气味：菠萝如果烂了闻气味时有一股霉味和酒味，而熟透的菠萝带有浓浓的香味。

3、硬度：也可通过菠萝的硬度去判断是否熟透了，将菠萝放置在桌面上，用手按压菠萝的表皮，若是有点软还富有弹性，那么证明已经熟了，若是完全捏不动，那么里面还没熟。

菠萝隔夜怎么判断坏没坏

若菠萝的表皮颜色过青或者已经有点偏暗黄甚至褐色，说明菠萝已经变质。

尝味道 生鲜可食的菠萝，其味道是酸甜多汁的，如果是坏了的菠萝味道更酸或带有异味。看品质 好的菠萝果肉是金黄爽脆的，而坏了的菠萝则是腐烂发软，甚至呈现水烂状或白色发霉或黑点的。

味道：闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。外观：好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

如何判断凤梨坏了

1、味道：闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。外观：好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

2、闻气味：菠萝如果烂了闻气味时有一股霉味和酒味，而熟透的菠萝带有浓浓的香味。

3、正常的新鲜凤梨闻起来会有一股自然的清香味，但如果是坏了的凤梨的话，闻起来味道就会发酸，甚至带有一股酒味。新鲜的凤梨捏起来质地是比较硬的，且外皮会较为完整。

菠萝什么样就是烂了

味道 闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。外观 好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂新鲜，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

菠萝切开后，里面的果肉其正常颜色为黄色，若出现黑色等其他颜色多半是菠萝腐烂变质的现象，这种烂了的菠萝还会有一股腐烂味、发酵味、味道发苦等异样，是不能吃的，食用对身体健康有危害。

若菠萝心或者菠萝果肉部分已经开始发褐色或者变黑，说明菠萝已经变质。若菠萝的梗子已经开始发黑渗汁，说明菠萝已经变质。若叶子与菠萝连接部分有松动，而且叶子表现干枯，说明菠萝已经变质。

颜色：颜色越黄的菠萝，证明其成熟的越好，如果菠萝的外表还有淡淡的绿色的话，证明这样的菠萝还没有熟透，这样的菠萝就不要对其进行购买了。

怎么判断菠萝是否是坏的

怎么判断菠萝坏了：味道 闻着菠萝香味并不是新鲜的果香，而是腐烂味、发酵味、酒精味等就是坏了。外观 好的菠萝外皮完整，颜色橙黄，无伤口腐烂新鲜，而坏了的菠萝外皮有伤口或发霉或带有黑点或是软烂等现象。

有以下四种方法来判断菠萝是否变质：若菠萝心或者菠萝果肉部分已经开始发褐色或者变黑，说明菠萝已经变质。若菠萝的梗子已经开始发黑渗汁，说明菠萝已经变质。

闻气味：菠萝如果烂了闻气味时有一股霉味和酒味，而熟透的菠萝带有浓浓的香味。

以下是几点要注意的地方，可以帮助你判断菠萝是否已经变质坏掉。观察外表和气味首先，应从外观和气味两个方面入手进行判断。良好的菠萝外表应该是鲜黄色，形态饱满，果身表面中没有明显的烂斑或软泥。

若菠萝心或者菠萝果肉部分已经开始发褐色或者变黑，说明菠萝已经变质2若菠萝的梗子已经开始发黑渗汁，说明菠萝已经变质3若叶子与菠萝连接部分有松动，而且叶子表现干枯，说明菠萝已经变质4若菠萝的表皮颜色过青。

两者相比，矮粗的菠萝一般果肉更厚实，皮少，质量更好。其次是注意一下大小，个头大的菠萝不论是生长期还是成熟度，一般都比小个的菠萝更好。