腌萝卜制作全程详解腌萝卜制作全程详解图

作者：admin 时间：2023-12-03 23:50:29 阅读数：6人阅读

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1、做法步骤：首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。

2、萝卜咸菜的腌制方法一将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒5天。

3、如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

4、腌制萝卜丝又脆又好吃做法：食材用料：萝卜1根、花椒1小把。

5、腌制方法如下：风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。

1、首先，做腌萝卜要准备好食材，准备好萝卜、辣椒、生抽、老抽、食醋、食用盐、白糖。将萝卜清洗干净，随后将它切成片儿状，放入容器中。将萝卜撒上食用盐，一定要均匀，腌制两个小时后将萝卜往外渗出的水倒掉。

2、准备材料。腌制萝卜需要的材料有：新鲜的萝卜、盐、糖、醋、辣椒粉等。其中，盐和糖的比例一般为1：1，醋的用量根据个人口味适量调整。腌制时要注意保持卫生，容器和调料要清洗干净，以免影响腌制的质量。

3、萝卜切薄片，并铺在大碗里。撒上一层少许盐，再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次，放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒出，再放入一大勺白糖，将白糖与白萝卜片拌均匀，放15分钟。

1、把萝卜清洗干净，不需要去皮，再切成薄片。放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。姜去皮切片，蒜切片，小米椒洗净切段。

腌萝卜制作全程详解腌萝卜制作全程详解图

2、将白萝卜清洗干净，切成5厘米左右的正方形备用。在萝卜条中加入适量的食盐，腌制30分钟，然后将萝卜腌出来的水分倒掉备用。

3、白萝卜的腌制方法如下：把白萝卜洗净，把萝卜一切为四，不要太厚，也不要太薄。把白萝卜用白糖腌制，会杀出很多水分，把水倒掉。姜切丝、蒜切片、小米椒切圈，放进萝卜中，再调入酱油和香醋。

切好的萝卜将其装入碗中后，往里面加入一勺的食盐，并将其搅拌均匀，对萝卜进行腌制。腌制时间控制在半小时左右，让萝卜中的水分被腌出即可。在对萝卜腌制的过程中，我们需要准备一小块生姜，将其切成姜片备用。

酸萝卜的做法原料：白萝卜或红萝卜、姜，糖醋，水，糖醋汁、盐。

酸萝卜的做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。

萝卜洗净，切段放碗中加1大勺盐抓拌均匀，腌制半小时，加水洗净捞出备用。两大勺白糖、一勺小米辣、泡椒水、适量白醋、一勺白醋，搅拌均匀。加入萝卜，拌匀，腌制一晚上即可。腌酸萝卜的成品图如下。

泡酸萝卜的做法步骤：把萝卜，辣椒洗干净，切片晾干水份备用！玻璃坛子也洗干净晾干！然后在太阳下晾半天就差不多了。

酸脆萝卜的腌制方法具体如下：一根白萝卜洗净切成片，不去皮。用适量的盐腌制1小时。用自来水冲洗两遍。用一勺白糖搅拌腌半小时，倒掉水分，再用2勺白糖腌制半小时，用水冲洗一下。

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萝卜切条状，图片上是四根萝卜的量，人多可多做些，人少少切点。切好之后需要放在阳光下晒，如果太阳光比较强晒一天就行了，太阳不好就要多晒几天，把里面水分晒出去，干一点会更脆。

要准备好所需的材料，包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2，将萝卜洗净，擦干，切成比较薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺盐和半勺糖，把萝卜片搅拌均匀，腌制半小时左右。

方法1去附近的超市或者菜场选购新鲜的大萝卜，这样的萝卜，做出来味道才会更加鲜美2买回来后，用清水给萝卜洗个凉水澡，可以不用去皮哦，带皮的萝卜会让口感更脆3用刀将清洗干净的萝卜切成长条状，放入盘中。

步骤1：准备一根白萝卜，洗净，去皮。切片（也可以切块根据个人喜好）步骤2：放入干净的盆里，放入适量的盐搅拌均匀，放置半小时，出水后把水倒掉，沥干水分。步骤3：准备姜片，蒜片，小米辣。

将小萝卜清洗干净，去除顶部和底部的枝叶，并削去厚皮。将小萝卜切成合适的大小和形状，可以保留整个或切成段或片状，根据个人喜好调整。将切好的小萝卜放入干净的容器中。在小萝卜上均匀地撒上盐和白糖。

步骤1 洗净白萝卜，然后等表皮水分晾干，同时准备好其他食材。步骤2 白萝卜切成均匀的薄片，这里记着不要去皮，带皮腌制，萝卜才特别脆爽。

方法如下：萝卜洗净，留皮，切成想要的大小和形状，放适量的盐搅拌均匀，每隔半小时拌一次，拌两三次就可以了，将水倒掉，略控一下萝卜条上的水。