罗氏虾虾籽是否可以作为食物？
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虾与什么食物相克
1、虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良。虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。虾不可以和冬瓜一起吃：虾和冬瓜一起吃，会造成痢疾。
2、与虾相克的20种食物1 虾不可以和大豆一起吃：虾和大豆一起吃，会造成消化不良。虾不可以和淮山药一起吃：虾和淮山药一起吃，会造成腹痛、恶心想吐、呕吐等病症。
3、金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温，功能补肾壮阳，与金瓜不合。除性味功能外，也由于二者生化成分复杂，合食于人体不利。虾肉与富含维生素C食物相克 因维生素C是烯醇式结构物质。
4、虾不得与以下食物一起吃：虾与南瓜。同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。虾与果汁。同食会腹泻。虾与维生素c。虾儿忌维生素c（药片） 。食少肚痛难忍，同食会可致砷中毒。
5、虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。虾和果汁：同食会腹泻。虾儿忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍，食多死亡。虾皮和黄豆：同食会消化不良。虾皮和红枣：同食会中毒。
罗氏虾蒸熟后籽为什么有两种颜色
因为颜色不同是因为卵发育的程度不同。如果卵是橘黄的，那么说明是刚排出体外3日内的。
被空气氧化变成酱紫色。烘培好的虾籽尝红色。要放冷冻室。放常温会被空气氧化。颜色会变成酱色。虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素（虾籽的红颜色的成分，）因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
罗氏虾的籽是黑色的。罗氏虾(Macrobrachium rosenbergii)罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 ， 营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。
虾煮熟后变黑原因如下：死后氧化发黑：虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。
虾头变成绿色，说明虾不新鲜，这样的虾最好是不要吃了。新鲜的虾颜色鲜亮，新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。
怎么挑选罗氏虾 看 质量好的、新鲜的罗氏虾的外壳颜色一般都是青色有光泽的，如果外壳颜色发黑、变红等，就可能已经不新鲜了；鲜活的罗氏虾一般尾部是张开的，如果尾部闭拢，身体软趴趴，提示可能不新鲜。
为什么虾的籽有的是橘色的,有的是泛紫色的呢?
被空气氧化变成酱紫色。烘培好的虾籽尝红色。要放冷冻室。放常温会被空气氧化。颜色会变成酱色。虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素（虾籽的红颜色的成分，）因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
因为颜色不同是因为卵发育的程度不同。如果卵是橘黄的，那么说明是刚排出体外3日内的。
紫色是因为虾的卵子已经发育成熟正准备孵化成幼虾，红色则表示还没成熟。就像一只鸡蛋未发育成熟就只有一个蛋黄，当发育成熟就会有一只幼体慢慢变大，最后破壳而出。
黑的是已经孵化出来了，里面没有内容了，橘红色的还是籽，就像蛋黄一样，还没有孵化。黑的是已经孵化出来了，里面没有内容了，橘红色的还是籽，就像蛋黄一样，还没有孵化。
这可能和虾的生活水域有关，一般来说，刚烫熟的虾是很鲜艳的亮红色，酱紫色的极少。另外，也可能与虾的品种及生长基因相关。
罗氏虾的籽离开母体会死吗?
罗氏虾能自然繁殖。亲虾在适宜的条件下，分批进行自然产卵、受精和受精卵的孵化。亲虾产卵之后，卵并不离开母体，而粘附在母体腹足的刚毛上，在母体保护下进行孵化，水温在24～30℃时，20天左右孵化出蚤状幼体。
抱卵雌虾其游泳足摆动形成水流使受精卵得到充足的氧气，同时用步足剔除死卵和异物。未交配过的雌虾同样也会产卵，但这种卵在腹肢上没几天即脱落。
闻 新鲜的罗氏虾一般是没有什么味道的，如果不新鲜，可能会有腐臭味，这种就表示死了一段时间，发生变质了，建议不要买。