如何妥善保存煮熟的银耳汤
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刚煮好还很烫的银耳汤可以直接放在冰箱里面吗?
煮好的银耳汤可以在冰箱中冷藏放2～3天，最好用玻璃罐装好密封。银耳汤虽然可以放在冰箱中保鲜，但其中的营养会慢慢流失掉，还会生成亚硝酸胺，对人体有伤害，所以建议银耳汤喝多少煮多少，当天饮用完。
银耳羹煮好了没冷可以放冰箱。银耳羹是一种冷热皆宜的食物，银耳羹冷藏后风味更佳，因此吃不完的银耳羹是可以放冰箱的。
银耳汤可以放冰箱冷藏，但不宜冷冻保存，因为冰冷环境可能会使汤的口感和营养价值受到影响。储存银耳汤：将银耳汤放入干净无异味的保存盒中，盖好盖子，将其放置在冰箱最低层的保鲜室中，保存时间不宜超过3天。
熬好的银耳汤可以冷冻，但时间不要超过24小时，超过24小时以后将会出现变质腐烂的情况，对于人体会有一定的危害，容易引起人体拉肚子腹泻的情况出现。
虽然银耳汤放在冰箱冷藏可以让银耳汤不变质，但最好在3天喝完，才不会降低银耳汤的口感。在煮银耳汤之前，必须要注意将银耳泡发，银耳如果没有被完全泡开，是很难煮出好的口感的，并且还有可能煮不烂。
煮好的银耳汤怎样保存好煮好的银耳汤保存方法
1、银耳汤保存最好用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。
2、煮好的银耳汤冷却后，放入冰箱冷藏，约能保鲜2 天。若超过2 天就会开始失去养分，所以建议最多煮两天的份量就好。
3、一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。一般冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。
4、如果银耳汤保存完好，没有受到污染等，则可以食用，但也要注意用量，以免吃多了引起肠胃不适。
煮熟银耳的保存方法
1、煮好的银耳放在冰箱里冷藏一般可以存放两到三天，放在温度较高的地方能保持在四到六小时左右煮好的银耳建议密封保存，可以减少细菌的滋生不建议对煮好的银耳进行冷冻，解冻后它的口感会变得软烂煮好的银耳可以放几天。
2、煮好的银耳汤冷却后，放入冰箱冷藏，约能保鲜2 天。若超过2 天就会开始失去养分，所以建议最多煮两天的份量就好。
3、银耳汤保存最好用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在低温设备里，以免变质、腐烂的一种保鲜手段。冷藏的温度是4至10度范围内，常温的温度带是18至22度范围内。