如何解决煮西米时出现的白点问题（如何解决煮西米时出现的白点问题呢）
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为什么西米煮了很久还是有白点
1、西米煮不熟，里面的芯还是白色，主要以下两个原因导致：水要煮沸状态再放入西米，这样西米随着水波散开时不容易黏在一起。期间不用加盖，因为要不时用勺子或者打蛋器去搅动，防止粘锅。
2、西米煮了很久中间还是白的是因为少了一个重要的步骤，这个步骤就是焖煮。煮西米的时候，不要淘太多次数，这样西米可能都被淘走了。
3、建议回锅再重新煮制一会儿。西米中间会有白点通常是由于西米没有煮熟所致，若是煮熟了的西米，西米会变成那种完全透明的形状，并且吃起来口感会更好。煮西米有白点怎么补救 西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成。
为什么我煮西米煮了很长时间中间还是有白点点啊?
西米煮不熟，里面的芯还是白色，主要以下两个原因导致：水要煮沸状态再放入西米，这样西米随着水波散开时不容易黏在一起。期间不用加盖，因为要不时用勺子或者打蛋器去搅动，防止粘锅。
西米中间的白点是由于没有煮熟所致，一般不影响食用，但吃起来口感不太好，如果白点非常明显的话建议回锅再重新煮一下。锅中放入2千克水大火烧开，倒入西米，烧五分钟关火，捞起西米，把水倒掉。
西米煮了很久中间还是白的是因为少了一个重要的步骤，这个步骤就是焖煮。煮西米的时候，不要淘太多次数，这样西米可能都被淘走了。
煮西米有白点怎么补救
1、建议回锅再重新煮制一会儿。西米中间会有白点通常是由于西米没有煮熟所致，若是煮熟了的西米，西米会变成那种完全透明的形状，并且吃起来口感会更好。煮西米有白点怎么补救 西米是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工制作而成。
2、西米煮了很久还是有白点是因为没有完全熟透，这个时候只要焖煮一会就可以让白点消失。把火关掉，不必开启锅盖，让西米在锅中焖十五分钟左右，西米便会变全透明了。
3、有白点是因为煮米的时候没有焖。待西米中心还有一点白时，关火盖上锅盖，一直焖到西米呈透明状。
