小芋头美味烹饪法大揭秘（小芋头怎么做菜的做法大全）
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蒸小芋头的做法
蒸芋头的家常做法如下：准备好新鲜的芋头，用清水清洗干净备用。把芋头整个或者切块放入蒸锅里。盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可。把白糖、红糖放入小蝶里面。
蒸小芋头的做法：先把小芋头洗干净，控干表面的水份，然后拿削皮器把小芋头的皮削掉。削好皮的芋头冲洗一下，用滚刀的切法切成小块，然后放点盐，少量耗油，少量鸡精拌均匀，放在一边备用。
做法：芋头去皮，切小块，先洒些盐腌制5分钟。排骨洗净，斩小块，用水泡洗至变白色，中途需换几次水。用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟。
芋头一定要蒸软，否则有麻味，口感差 方法二：蒸芋头的做法：先把芋头去皮，切条状。加入适量白醋细盐。微泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟。
清蒸芋头 准备材料：小芋头若干、盐。把小芋头去皮洗干净，然后在芋头的切面上抹一层盐。将芋头装在盘子上，然后上锅清蒸二十分钟即可食用。
芋头怎么做比较好吃?都有哪些比较常规的吃法
高压锅比较方便，通常不用担心汤汁会烧干，但最后开锅后要收下汁。
并淋上用绍酒、30克酱油、糖、100克清水、八角、大蒜调好的汁。将摆有肉和芋头的碗上笼大火蒸40分钟，取出后将汤汁倒入锅内，拣出八角、大蒜，将肉和芋头扣入盘内，汤汁用水淀粉勾芡后，淋在肉和芋头上即可。
翻砂芋头 【原料】：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。