茄子焖肉的制作方法（肉汁焖茄子）
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茄子炖肉的家常做法
步骤一：准备材料 将猪肉洗净切成小块，茄子洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。步骤二：炒猪肉 将炒锅置于火上，倒入适量植物油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入猪肉块煸炒至变色，加入适量料酒继续炒匀。
准备食材，新鲜的茄子三根，肉适量。将肉切片，茄子切滚刀块，葱，姜，蒜切好备用。锅中加入少许油，三成油温时下入肉片滑炒，将肉片炒至变白色。加入小料炒出香味。锅中下入茄子，炒一会，不需要经常翻动。
做法1：用料：土豆一个，茄子一个，猪肉50克，油4勺，盐小半勺，酱油一勺，料酒半勺，洋葱适量，姜粉三分之一小勺，蒜汁三分之一小勺。步骤：猪肉切片，洋葱切碎，茄子洗净，切块，土豆去皮切块。
五花肉茄子炖土豆的做法步骤 1 五花肉切厚块，立起来更容易切，老公是食肉动物，稍微多放点肉肉。
将沙葱肉2000克，茄子1000克，豆腐500克、香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒准备好。茄子洗净去皮切成块；沙葱肉切小块；香葱切葱花；沙葱切断。锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒。
红烧肉烧茄子的做法 各种调配料；大葱一根，红干辣椒适量，姜一块，冰糖50g，花椒，大料，香叶，小茴香适量。蒜掰50g，生抽，老抽，鸡精，盐，料酒适量。
酱焖肉茄丁的做法,酱焖肉茄丁怎么做好吃,酱焖
1、步骤 食材：2汤匙甜面酱、4汤匙海天黄豆酱。食材：圆茄子洗净备用。食材：大葱碎备用。调酱汁：甜面酱、海天黄豆酱兑入适量水搅拌均匀备用。热锅凉油，油热倒入切好的茄子丁，大火快速翻炒至熟。
2、茄丁面的做法图解1茄子切丁后撒上盐腌一下，攥去黑汤。
3、根 辅料 油 适量 盐 适量 玉米淀粉 适量 酱油 适量 姜蒜 适量 白砂糖 适量 步骤 原料图。茄子去掉头部、尾部。再切开两半。再细切两半。最后把茄子切成丁。肉切丁。
4、准备的材料。2 茄子切小块，大葱青红椒西红柿分别切成丁。3锅里水烧开给少许盐把茄子过水，捞出待用。4锅里少许油炒香香辣酱，蚝油。5放入葱丁青红椒翻炒。6 放入茄块掺少许水，用盐 白糖 生抽调好味。
茄子炖肉(一道营养丰富的家常菜)
1、步骤一：准备材料 将猪肉洗净切成小块，茄子洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。步骤二：炒猪肉 将炒锅置于火上，倒入适量植物油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入猪肉块煸炒至变色，加入适量料酒继续炒匀。
2、材料：茄子两个、辣椒一个、葱姜适量、酱油适量、盐适量、五花肉适量。 茄子去皮洗净，切长条。辣椒滚刀块。姜蒜切丝。
3、茄子炖肉的家常做法如下：主料：圆茄子1个、里脊肉150克、盐3克、生抽5克、料酒3克、蚝油3克、淀粉20克。辅料：盐3克、生抽5克、料酒3克、蚝油3克、淀粉20克。食材备好。肉切丝。
茄子炖肉的做法
步骤一：准备材料 将猪肉洗净切成小块，茄子洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。步骤二：炒猪肉 将炒锅置于火上，倒入适量植物油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入猪肉块煸炒至变色，加入适量料酒继续炒匀。
原料：土豆1个、茄子1根、腿肉200g、油、盐、红烧酱油、醋、料酒少许、生姜、蒜头、八角、桂皮少许。一根茄子，一个土豆，一块去皮的腿肉。将腿肉洗净，然后切成肥瘦皆有的小块肉块备用。
食材备好。肉切丝。肉丝加入少许料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一下。茄子切成条撒上淀粉拌匀。炒锅烧热油放入茄子炸3分钟捞出。蒜片，葱花姜末切好备用。锅留少许底油放入葱姜蒜爆香。
茄子炖牛肉的做法步骤 准备好茄子，一定要是紫蒂的，这种是老品种茄子。还有牛肉片，土豆，蒜，葱，大料，料酒，盐，大酱。 听说手撕茄子炖的味道更好，不知道真假，土豆切块。
茄子炖肉做法
步骤一：准备材料 将猪肉洗净切成小块，茄子洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。步骤二：炒猪肉 将炒锅置于火上，倒入适量植物油，加入葱姜蒜末爆香，然后加入猪肉块煸炒至变色，加入适量料酒继续炒匀。
食材备好。肉切丝。肉丝加入少许料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一下。茄子切成条撒上淀粉拌匀。炒锅烧热油放入茄子炸3分钟捞出。蒜片，葱花姜末切好备用。锅留少许底油放入葱姜蒜爆香。
准备好茄子，一定要是紫蒂的，这种是老品种茄子。还有牛肉片，土豆，蒜，葱，大料，料酒，盐，大酱。 听说手撕茄子炖的味道更好，不知道真假，土豆切块。
准备食材，新鲜的茄子三根，肉适量。将肉切片，茄子切滚刀块，葱，姜，蒜切好备用。锅中加入少许油，三成油温时下入肉片滑炒，将肉片炒至变白色。加入小料炒出香味。锅中下入茄子，炒一会，不需要经常翻动。
茄子炖肉的做法一 食材准备 瘦肉适量，茄子200克，鸡精适量，八角适量，老抽适量，干辣椒，花椒，蒜，盐，油，元贞糖。
五花肉茄子炖土豆的做法步骤 1 五花肉切厚块，立起来更容易切，老公是食肉动物，稍微多放点肉肉。
茄子炖肉怎么做好吃
1、切好的茄子片。切好的五花肉。切好的葱姜。热油后先放五花肉。加入葱姜翻炒。倒入酱油。再倒入茄子。加入水开始炖。待茄子变色翻炒下。放盐，炒匀即可。停火。1出锅。
2、食材备好。肉切丝。肉丝加入少许料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉抓匀腌制一下。茄子切成条撒上淀粉拌匀。炒锅烧热油放入茄子炸3分钟捞出。蒜片，葱花姜末切好备用。锅留少许底油放入葱姜蒜爆香。
3、准备食材，新鲜的茄子三根，肉适量。将肉切片，茄子切滚刀块，葱，姜，蒜切好备用。锅中加入少许油，三成油温时下入肉片滑炒，将肉片炒至变白色。加入小料炒出香味。锅中下入茄子，炒一会，不需要经常翻动。