家常毛血旺的制作方法及所需食材 家常毛血旺的做法步骤窍门
本文目录一览：
毛血旺的家常做法
[毛血旺的制作方法]首先我们准备一下食材：黄豆芽一把放入盆中，宽粉一把切成段，豆腐皮两张切成长条，准备鸭血一块，切成0.5厘米厚的薄皮，放入盆中。
食材明细 鸭血250克 黄豆芽150克 莴笋100克 黑鱼片100克 黄鳝100克 火腿150克 葱30克 姜片10克 大蒜30克 干辣椒5克 花椒5克 料酒10克 鸡精5克 重庆火锅底料50克 香油10克 毛血旺的做法步骤 1 准备好所有的食材。
毛血旺的家常做法如下：用料：鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒6个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、火锅底料少许、盐1勺、糖2勺、生抽3勺。
毛血旺的家常做法如下：主料：毛肚50克、香菜10克、姜5克、干辣椒5克、鸭血50克、午餐肉50克、木耳30克、豆芽50克、黄豆50克、油菜50克、葱10克、蒜10克。
毛血旺的制作方法和材料如下：用料：鸭血1块、千层肚适量、火腿肠1根、豆芽适量、干辣椒适量、菜籽油适量、姜蒜适量、花椒少许、豆瓣酱2勺、火锅底料适量、葱少许。准备食材。
一款麻辣鲜香的家常版毛血旺就做好了，记得米饭一定要备足哟！小贴士：做毛血旺的酱料离不开郫县豆瓣酱和火锅底料，而配菜除了毛肚和鸭血，其他食材可以按照个人的口味添加，例如黄鳝、百叶、豆皮、金针菇等。
家常毛血旺的简单做法
1、把毛血旺盛出，锅中加入香油烧热。1 把热油浇在毛血旺上。
2、将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片，鳝鱼宰杀干净后，清水冲洗干净，再切成5cm长的小段。白百叶洗净，切成梳子形的细丝，黄喉切成5cm长小段。
3、毛血旺的家常做法如下：用料：鸭血300克、豆芽200克、豆皮200克、午餐肉200克、宽粉条适量、油麦菜适量、葱2根、姜1块、蒜6瓣、干辣椒6个、花椒1小把、郫县豆瓣酱1大勺、火锅底料少许、盐1勺、糖2勺、生抽3勺。
毛血旺的做法最正宗的做法怎么做
1、制作：将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。
2、准备食材。鸭血、午餐肉切片，鱿鱼斜切，牛肚切丝。步骤 2 豆芽提前洗净，放入锅中焯一下。步骤 三 取出焯过的豆芽，放在碗底。步骤 四 锅中倒入半锅水，加入浓汤宝。步骤 五 倒入适量毛血旺基料，烧开。
3、毛血旺的做法 青蒜切寸段、姜蒜切小粒、干红辣椒切小段、泡姜切小粒、泡椒切小段(忘买新鲜的红辣椒了，就用这个代替吧，嘿嘿)，鸡肉煮熟切块。
4、毛血旺最正宗的做法如下：工具／原料：干豆腐丝适量、木耳适量、桐篙适量、金丝菇适量、猪血块适量、火腿肠适量、铁锅、清水适量、食用油适量、蒜末适量、郫县豆瓣酱适量、干辣椒适量、麻椒适量。
5、毛血旺的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 锅中烧开水加入少许盐，放入去皮切块的莴笋焯烫一下捞出过凉备用。3 再把黄豆芽放入焯烫一下过凉备用。4 再放入切片的鸭血煮上2分钟捞出。
6、毛血旺做法1 材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。