制作美味黑芝麻汤圆馅的技巧和秘笈

本文目录一览：

• 1、汤圆里的黑芝麻馅怎么做
• 2、黑芝麻汤圆怎么做及怎么做汤圆馅
• 3、家庭自制黑芝麻汤圆的做法

汤圆里的黑芝麻馅怎么做

1、汤圆黑芝麻馅（汤圆芯子）的做法步骤 准备好材料，黄油我用的一整块，454克的。 用料理机把芝麻磨成粉状，核桃，花生，我是自己擀碎的。桔饼，冬瓜糖切碎。 整个材料混入搅拌均匀。

2、下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽。然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。

3、克黑芝麻清洗干净，晾晒一晚上，入不粘锅中，小火翻炒至黑芝麻一粒粒变得圆鼓鼓的，不再沾锅铲即可。

4、首先需要准备以下材料黑芝麻适量、白糖适量、猪板油适量、糯米粉适量。用搅拌机捣碎黑芝麻，加入糖。然后进入以后，不停的搅拌均匀，然后把里面的大的粒子都捏碎。猪排油煮出鲜亮的猪油，凉一会。

黑芝麻汤圆怎么做及怎么做汤圆馅

1、准备好材料，黄油我用的一整块，454克的。 用料理机把芝麻磨成粉状，核桃，花生，我是自己擀碎的。桔饼，冬瓜糖切碎。 整个材料混入搅拌均匀。花生和核桃我炒了一下才擀碎的。

2、下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽。然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。

3、首先需要准备以下材料黑芝麻适量、白糖适量、猪板油适量、糯米粉适量。用搅拌机捣碎黑芝麻，加入糖。然后进入以后，不停的搅拌均匀，然后把里面的大的粒子都捏碎。猪排油煮出鲜亮的猪油，凉一会。

4、克黑芝麻清洗干净，晾晒一晚上，入不粘锅中，小火翻炒至黑芝麻一粒粒变得圆鼓鼓的，不再沾锅铲即可。

5、黑芝麻汤圆的做法：材料 糯米粉250克、黑芝麻100克、猪油5克、白糖60克、开水120克 做法 黑芝麻洗净，去掉杂质。用平底锅炒熟，一般闻着香味就可以了。

6、材料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，温水85克。

家庭自制黑芝麻汤圆的做法

1、材料：黑芝麻粉40克，白糖40克，猪油20克，水磨汤圆粉100克，温水85克。

2、将每个小块的面团搓成圆形，用手指在中间按下去，慢慢将面团变成碗状。将黑芝麻馅放在面团中间，然后把面团合拢，搓成圆形。将做好的汤圆放入锅中，加入足够的水，用中火煮沸。

3、黑芝麻汤圆的做法：【食材】：猪板油150克、炒熟的黑芝麻300克、白糖100克、水磨糯米粉（超市出售的普通糯米粉也可）适量、开水适量。下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽。

4、方法如下：先做馅，将炒熟的黑芝麻和糖拌匀(这样做是为了防止黑芝麻快速研磨没有那么快出油)，倒入料理机磨细。拌入猪油或黄油或植物油搅拌均匀，拌好特别的香，忍不住吃了两口。

5、黑芝麻汤圆的做法如下：工具/材料：糯米粉、开水、芝麻、白砂糖、猪油、锅、料理机、筷子。黑芝麻放入平底锅中炒熟。另起一锅用肥猪肉煸出一些肥油来。

6、做法一主料：糯米粉300克，黑芝麻300克。调料：白砂糖150克。