如何正确选择和储存牛油果（如何储存牛油果?）

本文目录一览：

• 1、切开的牛油果怎么保存?
• 2、富含叶酸的水果和蔬菜有哪些
• 3、牛油果吃不完如何保存?

切开的牛油果怎么保存?

1、冷冻保存 牛油果块：将切开的牛油果密封好后，不要去核，装入密封袋中，或者将牛油果去皮、切成小块，排除袋中的空气，然后密封冷冻保存就可以了。

2、牛油果切一半保存时一定要保存那一半，带有果核的部分，而且不能直接保存，要取适量柠檬汁直接连在牛油果的断面上，再用保鲜膜把余下的半个牛油果包起来，随后把它放入冰箱，这样能让切开的一半牛油果保存2~3天不变质。

3、切开的牛油果如何保存 切开的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，再用保鲜膜包好，放入冰箱即可。

4、牛油果保存的方法是：常温保存、冷藏保鲜、切开后保存。常温保存 如果是成熟度不够的牛油果，在室内常温下可以放个3-5天后即可自然成熟。生的牛油果则可放置5-7天。

5、没切开的牛油果如何保存 常温保存 直接将没切开的牛油果用盒子装好，放在避光、通风处，在常温下可以放置2—3天，待果皮颜色变深时，即可食用。

富含叶酸的水果和蔬菜有哪些

①蔬菜：常见含叶酸丰富的蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

蔬菜中叶酸含量丰富的主要包括西兰花、西红柿、胡萝卜、花椰菜、油菜、小白菜、菠菜、生菜等。富含叶酸的水果主要包括草莓、菠萝、木瓜、山楂、石榴、香蕉、柠檬、橘子等。

水果：比如猕猴桃、大枣、草莓、香蕉、桃子、李子、葡萄、榴莲、木瓜、菠萝，以及柑橘类水果，如橘子、柠檬。蔬菜：比如菠菜、西兰花、生菜、莴苣、油菜、小白菜、青菜、胡萝卜，且大部分绿叶蔬菜的叶酸含量均比较高。

含叶酸多的水果和蔬菜有莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。按照我国相关标准，成年人每天叶酸的推荐摄入量为400微克，最高摄入量为1000微克。

含叶酸多的水果有葡萄、草莓、西柚，含叶酸多的蔬菜有菠菜、莴笋、胡萝卜。葡萄：它原产于亚洲西部，据说是世界上最古老的果树品种之一。葡萄饱满多汁、营养丰富、口感甘甜，是很多人喜爱的水果之一。

叶酸多的水果和蔬菜如下：含叶酸多的水果：榴莲：是一种锦葵目、锦葵科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成。

牛油果吃不完如何保存?

1、保鲜袋保存 将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀的涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可。

2、牛油果保存的方法是：常温保存、冷藏保鲜、切开后保存。常温保存 如果是成熟度不够的牛油果，在室内常温下可以放个3-5天后即可自然成熟。生的牛油果则可放置5-7天。

3、阴凉通风处保存 买回来的牛油果想要更好的保存，最常见的方法是放在阴凉通风的地方，不过不能超过一个星期，放置的越久越会影响口感，口感会变差。冷藏保存 除了放在阴凉通风的地方外，还可将它放在冰箱的保鲜层。

4、用保鲜膜将牛油果包裹住，然后放到冰箱的冷藏室里冷藏，可以保鲜1-2天。将牛油果用搅拌机打成泥，然后装到保鲜盒里，放入冰箱的冷冻室里保存。将牛油果打成果汁，放到冰箱的冷藏室里，可以当成饮品来饮用。

5、建议先食用没有果核的部分，留下有果核的部分，如果没有将牛油果吃完，那么可以直接将牛油果密封好后，再将带有果核的牛油果密封好即可。因为牛油果核有抗氧化作用，在一定程度上可以延缓牛油果的衰老速度。

6、牛油果怎么保存 保存方法：生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏著有些软了，这时候就可以食用了。