家庭常见的白菜做法技巧分享（白菜的做菜方法）

本文目录一览：

• 1、白菜的做法
• 2、大白菜有哪些好吃的做法?
• 3、白菜的多种做法
• 4、求白菜的18种家常做法。
• 5、白菜怎么做好吃?
• 6、小白菜的18种家常做法

白菜的做法

1、白菜拌豆腐干 材料：白菜、豆腐干、盐、鸡精、生抽、蒜蓉、姜丝、香菜 做法： 将白菜修剪干净后切成丝状，洗净沥干水分备用。 豆腐干切块，姜丝和蒜蓉切末。

2、大白菜的做法有醋溜白菜、白菜炖粉条等。醋溜白菜 材料准备：白菜、盐、葱姜蒜、生抽、海鲜酱油、白糖、陈醋、白醋水、淀粉、香油（或麻油）等。

3、白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。

4、做法：将白菜切成象眼块。将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。 白菜心里美 原料：白菜心，心里美萝卜，糖，醋，白芝麻。 做法：白菜心切丝，萝卜擦丝。

大白菜有哪些好吃的做法?

醋溜白菜：将洗净的大白菜入锅，加入醋、糖、生抽、盐等调料，用大火快速翻炒，直至白菜熟透，口感酸甜可口。 辣白菜：将大白菜洗净切段，加入辣椒粉、盐、糖等调料拌匀，腌制一段时间后即可食用。

白菜可以做出很多好吃的菜肴，今天和大家分享一道好吃又好做的【醋熘白菜】，接下来请看做法介绍。 做醋熘白菜需要的食材：白菜400克，花椒油半勺，水淀粉2勺，米醋3勺，白糖2勺，生抽1勺，盐1克，食用油5毫升。

白菜做法大全菜谱如下：【白菜烧豆腐】所需食材：大白菜半颗、豆腐1块、虾皮适量、干辣椒段少量、大蒜5瓣、小葱1根、生抽2勺、老抽1勺、胡椒粉少量、盐和鸡精适量。

做法： 白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水。 橙子洗净后一切为二，挖出果肉，挤出橙子果肉里的果汁，根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。 将果汁倒入腌好的白菜心中，拌匀后冷藏数小时后即可。

白菜的做法大全： 白菜炒粉条 所需材料：白菜半棵、粉条1把、油盐适量、葱1段，姜1片、大蒜2瓣、花椒10几粒、干辣椒7-8个、酱油2汤匙、米醋几滴。 做法步骤： 首先要把粉丝放在温水中浸泡，将粉条泡发至无硬心。

要做一道美味又简单的煮长白菜，你可以尝试以下步骤： 准备食材：长白菜500克、蒜末10克、生姜末10克、食用油50ml、盐5克、生抽20ml。 将长白菜洗净后切成适当大小的段或片。 热锅倒入10ml食用油，加入蒜末和姜末炒香。

白菜的多种做法

1、白菜扒开洗净切丝。如下图所示：白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示：菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。

2、白菜拌豆腐干 材料：白菜、豆腐干、盐、鸡精、生抽、蒜蓉、姜丝、香菜 做法： 将白菜修剪干净后切成丝状，洗净沥干水分备用。 豆腐干切块，姜丝和蒜蓉切末。

3、大白菜的菜谱有醋溜大白菜、剁椒烧白菜、白菜炖粉条。

求白菜的18种家常做法。

做法：首先将粉丝放入到热水中泡软。将泡软的粉丝去除后取出沥干水分。将圆白菜切成丝，再将胡萝卜和里脊肉切成肉丝。其中里脊肉放入到碗中，加入适量的盐、料酒、胡椒粉、生粉搅拌均匀后，放在一旁腌制约10分钟。

圆白菜家常做法 牛肉酱炒圆白菜做法步骤：食材：圆白菜（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、牛肉酱调料：料酒、盐做法：（1）在鸡蛋中加适量的料酒打成蛋液。（2）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

步骤：生菜扒下叶片洗净。锅中加入油和盐煮开。加入生菜焯水至断生。焯好沥干水。码入盘中备用。大蒜切末。蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用。重新起锅，加入油。

做法 洋葱洗净切丝备用。包心菜洗净切丝备用。 锅内放入适量的底油，开中火，油热倒入洋葱翻炒，加入包菜继续翻炒。 加入适量的水闷煮2分钟。菜大约八成熟加入适量的盐、味精拌匀即可食用。

做法：制作之前，先将圆白菜洗干净、沥干，然后就是用手撕成2厘米左右宽的块状。将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用。

白菜怎么做好吃?

做法一：醋溜白菜 首先，备好一颗白菜、干红辣椒、葱蒜、醋、生抽、白糖、盐、水淀粉和香油。其次，将白菜直接处理后洗好切小块，将葱蒜直接切片，红辣椒去籽备用。

白菜好吃又简单的做法有木耳炒白菜，木耳炒白菜、凉拌白菜、白菜炖粉条等三种。下面就分享具体配方和做法给大家。需要准备的食材有：瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。

凉拌白菜 这道菜在北方式一道家常凉菜，做法是把白菜切成细丝，然后准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝，黄瓜丝，要将瘦肉丝炒熟，粉条煮熟然后泠干，干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝就行了。

我们说说做醋溜白菜，先把白菜洗净后切成小块，白茎部分可以稍微小块一点，菜叶可以大块点，因为受热后它会收缩。然后沥干水分备用。再切适量的干辣椒段、姜和蒜放在碗里，再加入几粒花椒。

小白菜的18种家常做法

小白菜的十种最佳吃法：醋溜小白菜、金针菇蒸白菜、腊肉蒸白菜、豆腐蒸白菜、咸肉蒸白菜、豆腐白菜汤、白菜肉末丸子、腌制小白菜、家常小白菜小、白菜炒油豆腐等。

白菜扒开洗净切丝。如下图所示：白菜丝加适量盐用手揉匀腌制10分钟。如下图所示：菜丝变软变蔫出水，将水分沥去。

炒小白菜的方法如下：准备八两“小白菜”并洗净。将洗净的“小白菜”滤干水。锅热放油，油温升起倒入“小白菜·蒜子·辣椒”翻炒。翻炒过程加入“食盐·酱油·陈醋·味精”炒至均匀便可。

做法 菜洗净斜切。热油锅放姜、蒜颗粒炒香，再放菜一起炒熟，放点葱节、盐、鸡精即可。小白菜炒肉 清炒小白菜的.制作方法 原料 小白菜，猪肉。配料 葱，姜，八角，盐，味极鲜，味精。

一 小白菜炖豆腐 原料：北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精。