美味鸡肉泡胶炖汤的完美制作指南（鸡泡胶的做法视频教程）
本文目录一览：
- 1、花胶煲鸡的做法
- 2、阿胶炖鸡汤做法
- 3、盐爆胶汤的做法步骤图,盐爆胶汤怎么做好吃
- 4、粤菜的花胶汤是咋做的?
- 5、鱼胶煲鸡肉汤怎么煲
花胶煲鸡的做法
1、花胶炖鸡汤的做法 花胶（越厚越好）一片冷水浸泡12-20h，期间有条件请换水2-3次 请点击输入图片描述 水烧沸后加入4大片生姜，和浸泡好的花胶，盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒，闷盖煮10-15分钟。
2、把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒。然后加入鱼胶，桂圆肉。鲨鱼骨和海底椰。
3、做法 花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味 鱼胶两个泡水半个小时。
4、楼主你好 花胶煲鸡汤. 材料：花胶(主食材)，土鸡半只，无花果，红枣，枸杞，淮山，生姜切片，葱数段. 做法： (1)将花胶剪成数段，用温水浸泡约15分钟 (2)接着将水煮开，放入花胶、姜片、葱段泡5分钟，目的是去掉腥味。
5、下边我们讨论一下海参花胶乌鸡汤的做法 原材料：海叁1条，鱼胶2片，乌骨鸡1/3只，大枣，枸杞子，山药，生姜片。
6、主料：500g土鸡，100g花胶，配料：250g排骨，适量盐。土鸡宰杀好，洗净；锅内加水，土鸡放入；煮熟鸡，捞起，汤水待用。花胶洗净，排骨洗净，焯水。电瓦锅内加适量水，倒入排骨，花胶煲。
阿胶炖鸡汤做法
锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。炖制过程将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。调味炖好后加入适量的盐调味即可食用。
鸡肉洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻。鸡肉用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里 把其他配料洗干净，加进去，加水。
准备好原料。鸡腿去皮洗净切件；红枣去核洗净；阿胶切成小块。炖盅里放入切好的鸡腿，再姜片红枣阿胶一起放入，注入一碗半清水。
阿胶炖鸡汤的做法步骤 步骤 1 泡水洗干净 步骤 2 准备好材料，红枣要去核。步骤 3 用开水焯一下，去掉血水和肥油～步骤 4 将所有材料入炖盅，放四五片姜片，倒入开水。
盐爆胶汤的做法步骤图,盐爆胶汤怎么做好吃
盐爆花胶汤做法：清水泡盐爆胶2小时左右，软化后搓干水份，用适量的白酒加入搓干水份的盐爆胶内，轻搓一分钟左右，再清水洗干净，切成圈筒状备用。
准备原料： 鲜活鳝鱼500克、姜片10克、蒜瓣20克、花椒3克、八角2枚、三奈5克、桂皮5克、丁香2克、精盐5克、绍酒15克、白糖5克、酱油15克、味精3克、香油5克、棒骨汤1000克。
将草鱼去鳞去腮开膛收拾干净 把所有配料准备好 将鱼斩成块先放白酒再依次放入盐，花椒，辣椒面拌匀。封上保鲜膜，冰箱封存12小时 锅底放少许油，小火慢煎，煎黄一面再翻另一面煎，两面煎黄出锅。
家常食盐汤的做法 鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净 煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄（每面约3分钟）。
干鱼胶的家常做法如下：把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌。起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤。加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。
原料：桃胶、五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐做法：桃胶提前一夜泡发，洗净取出杂质。
粤菜的花胶汤是咋做的?
1、阿胶红枣炖花胶 材料：花胶100克、阿胶20克、红枣5颗、桂圆肉适量、姜2片 花胶银耳红枣 材料：花胶，红枣，银耳、冰糖。花胶炖品或者煲汤 花胶瑶柱炖鸡 材料：花胶、猪瘦肉、鸡、瑶柱、桂圆肉适量、姜片。
2、一：花胶乌鸡炖汤。这个汤营养，味道都是一流的。
3、花胶提前泡发处理。鸡剁块，放入料酒、姜片，冷水下锅焯水。将花胶、鸡块放入高压锅，加入料酒、姜片，加适量开水，运行“炖肉”程序，鸡块酥烂，汤汁清亮。
鱼胶煲鸡肉汤怎么煲
如图这款汤水备料有四个干净的鱼胶，半片鸡，适量的六菌汤。将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用。取1升的纯净水，将水入养生壶里。同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用。
小编小女儿白养了三年多，既然脸还没有鱼胶长。清洗干净后，切成小段，备用 把所有的材料放入炖盅里面，小火慢炖2个小时，不能心急，心急不但不能吃热豆腐，也喝不到美味的老火汤。
花胶和鲍鱼泡发完成后，准备好煲汤的材料，备好鸡肉，生姜，枸杞，红枣去核。准备一煲水烧开，放入姜片和鸡肉，焯水去去腥味。将焯水后的鸡和鳕鱼胶、鲍鱼、加上红枣和枸杞、少许姜片、放进炖汤煲里面。
鱼胶炖鸡汤的做法：材料：鱼胶1个，虫草5克，鸡肉250克，姜片少许。做法：取1个泡发好的鱼胶，切成小块。将冬虫夏草洗干净。鸡肉加姜片冷水下锅，煮沸后焯去血沫。