山野菜苦菜的外观是怎样的？（山野菜苦菜的外观是怎样的呢）
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苦菜是什么菜
1、苦菜又叫基荬菜，是人们喜食的一种多年生野生蔬菜，它不但具有较高的营养价值，而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强，在田间、路旁均能生长。
2、益州乃有苦菜，正是苦(音式)尔。上卷上品白英下已注之。《桐君... 《新修本草》：[卷第十八【菜上】]苦菜 又令人不眠，亦凌冬不凋，而嫌其止生益州。益州乃有苦菜，正英下，以注之。
3、学名是苣荬菜。苣荬菜是菊科，苦苣菜属多年生草本植物。
在我的家乡有一种野菜叫——苦菜
在我们内蒙古有一种野菜，其茎为紫色、或绿色，叶子嫩绿、呈椭圆形、有清晰的纹理，边缘还有小小的锯齿，一丛一丛的、喜欢生长在山沟水边、田间道旁，它就是有名的苦菜。
野生苦菜：李时珍（本草纲目）记载，南人采嫩者。暴蒸作菜食，味微苦而有陈酱气，故名苦菜。
在农村的路边、沟边，随处都能看到一种野菜，叶片呈细长状，开黄色的花朵，这种菜叫做苦菜。
苦菜是菊科植物苦丁菜的嫩叶，药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，吃苦菜的季节一般是4—5月，它是一种野菜，我国大部分地区均有生长。
苦荬菜和蒲公英的区别,你觉得有哪些?
花朵区别苦荬菜头状花序，在茎枝的顶端排成伞房状花序，花序梗细，舌状小花呈黄色，极少白色。
苦苦菜和蒲公英的不同 1属种不同 蒲公英 很多都以为苦苦菜和蒲公英是同种植物，其实它们并不相同，那么苦苦菜和蒲公英的区别在哪呢，虽然它们都属于菊科，但它们的属种不同，蒲公英是蒲公英属，苦苦菜是苦苣属2叶片。
从生长环境方面来看，蒲公英的花开在了它叶子的中间，被叶子所包围着；而苦荬菜的花则开在了最顶端的地方，开花的位置是不一样的。由此可见，苦荬菜与蒲公英依旧是很多地方相似，但各自仍有独特的地方。
去挖野菜,你能区分开苦菜和蒲公英吗?
1、不仅从外表上看苦菜和蒲公英有区别，内在也有区别，就比如说成分。苦菜的嫩幼苗含有蛋白质，脂肪，粗纤维，糖类，胡萝卜素，维生素，另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等成分。
2、首先是花叶子滇苦菜和蒲公英的比照，最先就是以外观设计上来说，花叶子滇苦菜和蒲公英花确实是分的类似，首先是二者开的花都是黄色的相近野菊花一样的小花。
3、我们可以从叶片、花朵和成分三个方面区分鉴别苦菜和蒲公英。叶片形状 苦菜的叶子顶端顿或者是尖，边缘有粗锯齿排列，叶片正面是暗绿色的，反面则是淡绿色，表面也没有绒毛覆盖。
4、苦菜和蒲公英能一起吃吗 苦菜和蒲公英不建议一起吃。
5、花呈黄色，开在树枝顶端。苦菜花的总苞呈线状，小；苞片也小；所以整个花也小。花冠钟形，黄色，基部一侧孢囊不明显，被白色绒毛覆盖，花冠裂片椭圆形；花柱长约3毫米，柱头盾形或截形。嗯，你总是能区分叶子和花。
6、苦苦菜是苦苣属，叶片为倒披肩形，边缘呈波纹状，它的花朵颜色较浅但亮，煎服有止血解毒、消肿明目的作用；蒲公英是蒲公英属，叶片较为狭长，边缘的裂痕较大，它的花色就相对深一些，可治疗感冒发烧、有消炎清热的功效。