必胜客香浓牛肝菌奶油汤 必胜客的蘑菇奶油浓汤
本文目录一览：
- 1、牛肝菌怎么做好吃
- 2、蘑菇奶油浓汤家常做法
- 3、牛肝菌都有哪些神仙做法?
- 4、上海江浙菜好吃的饭店
- 5、牛肝菌做汤怎么做
牛肝菌怎么做好吃
牛肝菌洗净，注意木耳底部，会有一些脏的，记得切掉切片。猪的大骨头冲洗干净，准备下锅煮，去掉血水。记得加入白酒、姜和洋葱。先将煮好的猪骨放入锅中，再放入牛肝菌和姜片。烹饪过程中也会有泡沫。
开胃凉拌牛肝菌准备原料：牛肝菌、黄瓜、红萝卜、香菜、红尖椒、葱、蒜牛肝菌去根洗净，黄瓜去芯切成丝，胡萝卜红尖椒切成丝，香菜切段，蒜切末备用。锅内加入清水大火烧开，放入牛肝菌彻底焯熟。
食材洗净，切片。中火热锅放油，放入火腿、蒜、干辣椒，炒出香味。放入牛肝菌、青椒，翻炒2分钟左右使其均匀受热。倒入3勺清水、1勺蚝油、少许盐，翻炒均匀，焖一会儿。
取适量牛肝菌洗净泡发，泡发原汤沉淀后备用；五花肉切薄片，辣椒切细条，蒜头蒜苗切碎备用。起油锅烧至七成热，放入五花肉煎至两面金黄，如不喜油腻此时可把多余油分滤出，加入蒜头、豆豉炒香。
清洗牛肝菌：先在盆里放上一点盐，然后加水开始搓洗牛肝菌，洗2-3遍，就没有什么泥沙了。放盐的目的就是可以起到很好的去泥沙的效果。
做法 干的牛肝菌先泡上几个小时，洗净泥沙，然后煮上15分钟洗洗捞出控干水；西兰花杆是前天做西兰花的时候剩下的杆，扔了可惜，留下了，撕去老筋切成片就行，蒜切片，红椒切块。
蘑菇奶油浓汤家常做法
1、蘑菇去根切片，蟹味菇去掉根部，姜、蒜、半个洋葱切成碎末备用。热锅放入50g黄油。黄油融化后先放入洋葱碎蒜末炒香，然后加入蘑菇继续炒。小炒一会儿加黑胡椒、盐、百里香，可以试一下咸淡，然后等蘑菇水分蒸发。
2、奶油蘑菇汤的做法就是，先用黄油和面粉炒面酱，面酱炒好后加入凉水搅拌均匀，煮至黏稠，把洋葱和蘑菇炒好，放入做好的面酱汤中煮开，再加入奶油煮开，加入调料调味即可，味道鲜美，汤汁浓郁，营养又好喝。
3、奶油蘑菇汤的做法就是，先用黄油和面粉炒面酱，面酱炒好后加入凉水搅拌均匀，煮至粘稠，把洋葱和蘑菇炒好，放入做好的面酱汤中煮开，再加入奶油煮开，加入调料调味即可，味道鲜美，汤汁浓郁，营养又好喝。
4、奶油蘑菇汤喝起来奶香浓郁，咸香美味，是很经典的一道法式浓汤，那么我们在家要如何做这道汤呢？小编下面就把具体做法分享给大家。
牛肝菌都有哪些神仙做法?
1、鲜牛肝菌煮大骨头汤 材料：牛肝菌400克，猪骨750克，姜1块，葱2根，盐少量，鸡精少量，白酒1瓶盖。新鲜牛肝菌怎么煮好吃？这四个做法保证你吃完还想吃！练习：牛肝菌洗净，注意木耳底部，会有一些脏的，记得切掉切片。
2、牛肝菌的做法如下：用料：鲜黑牛肝菌4朵、火腿10g、蒜5瓣、青椒2颗、干红椒2颗、油适量、盐适量、蚝油1勺、清水3勺。步骤：食材洗净，切片。中火热锅放油，放入火腿、蒜、干辣椒，炒出香味。
3、取适量牛肝菌洗净泡发，泡发原汤沉淀后备用；五花肉切薄片，辣椒切细条，蒜头蒜苗切碎备用。起油锅烧至七成热，放入五花肉煎至两面金黄，如不喜油腻此时可把多余油分滤出，加入蒜头、豆豉炒香。
4、②牛肝菌蒸饭 〖原料〗牛肝菌15克，金华火腿10克，泰国香米150克。〖调料〗橄榄油10克，盐3克，葱花5克，胡萝卜丁20克。〖做法〗牛肝菌用温水泡发后切成小片。金华火腿切丁。
5、超级罗嗦：**在第（2）做法**牛杆菌，香菇，花菇等等，都可以按照这个方法做成爽口小凉菜哈。『分解ing...』将牛肝菌用温水泡发后洗净，切丝。荷兰豆和红椒洗净后分别切成丝。
上海江浙菜好吃的饭店
第二家餐厅是“家味菜馆”。这家餐厅的招牌菜是狮子头和大闸蟹。狮子头是一道经典的南方菜品，主要由猪肉、水发冬菇、鲜笋等材料制成，被誉为江浙菜中的代表性菜品。
第一个是鲜言鱼村，这是一家地道的江浙菜餐厅。这里的招牌菜是清蒸大闸蟹，还有其他许多美味的海鲜供您选择。餐厅装修简洁大方，环境舒适，服务员热情，是您享用美食的好去处。
第二家餐厅是“肇隆酒家”。这家餐厅以经营江浙菜为主，推崇“秉承古法，崇尚健康，绿色环保，回归本味”的理念，注重食材的品质和口感。推荐菜品有：鲜嫩多汁的叉烧、麻辣鲜香的_仁、精美可口的“家乡菜”等。
莫干山餐厅：莫干山餐厅是一家专门做江浙菜的餐厅，餐厅的装修很有风情，色彩和谐，设计精美。推荐尝试这家餐厅的点心，有肉包子、小笼包、小隆头等各种美味。
比如肉夹馍、煎饼等等。第三家是“地道小馆”。这家餐厅以江浙菜为主，菜品同样非常地道，价格实惠。这里的干锅鸡和红烧肉都很受欢迎，而且份量很足，适合和朋友一起分享。餐厅的氛围也非常温馨，让人倍感舒适。
牛肝菌做汤怎么做
牛肝菌洗净，注意木耳底部，会有一些脏的，记得切掉切片。猪的大骨头冲洗干净，准备下锅煮，去掉血水。记得加入白酒、姜和洋葱。先将煮好的猪骨放入锅中，再放入牛肝菌和姜片。烹饪过程中也会有泡沫。
首先牛肝菌用水泡发，把火腿切片。在锅内放入水和葱姜。再往锅内加入火腿，加入牛肝菌。打开火，开火熬制，加入盐。大火开后，再转35分钟小火即可。
放盐的目的就是可以起到很好的去泥沙的效果。将洗干净的牛肝菌倒入锅中一块炖煮，煮到8成熟的时候，可以放盐调味，然后继续炖煮，等鸡肉炖熟后就做好了。
步骤：老母鸡半只剁成块，清水泡1小时，泡出血水。准备牛肝菌。牛肝菌用温水泡发。鸡肉滤干水份，放入无油的热锅中翻炒。把水份炒干，鸡肉表皮略微变色即可。冲入温水。
配料：白牛肝菌辅料：甜椒、猪里脊肉、白菜、辣椒、蛋清。调料：盐、酱油、大蒜、胡椒粉、淀粉、味精、葱、姜、猪油。类别：家常食品营养不良调理贫血调理以上是对牛肝菌的一些分析和一份牛肝菌汤的材料做法。
下面小编教你具体怎么做。新鲜黑牛肝菌排骨汤的做法材料：排骨700克、黑牛肝菌500克、胡萝卜300克。辅料：生姜20克，盐4克，八角2个，花椒15个，黄酒20克。练习步骤从市场上买2斤鲜牛肝菌，洗净备用。