如何制作美味的里脊肉炒白菜佳肴
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小白菜炒肉的做法
猪肉200g小白菜4-5棵胡椒粉适量盐适量大蒜两瓣步骤 1 白菜洗干净，肉洗干净切好，尽量切的薄一点 步骤 2 锅里放油，烧热，油注意要七成热以上，也就是在油中形成一个完整的圈圈，放入切好猪肉，会听见猪肉炸的声音。
将100克牛肉、200克青菜准备好，洗干净了，备用。将牛肉切成片，将青菜切成段，将生姜切成末。在热锅里面倒入适量的油，将姜末放入，在锅里面熬一会，然后就是将牛肉放到锅里面煸炒。
做法 （1）小白菜去根部后洗净、切段；鲜香菇洗净、切丝；红萝卜洗净、切丝备用。（2）热锅，倒入2大匙油烧热，先放入蒜末爆香，再加入肉丝炒至颜色变白后盛盘。
青菜炒肉的做法 把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜 把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用 锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。
肉放馊了说明变质了，不能再食用。喝菜炒了以后是有影响的，所以这盘菜不建议吃。
猪肉炒白菜的窍门 猪肉炒白菜在炒的时候一定要注意，想让他的味道好吃，一定是要在吵的时候避免它的咸盐过高，而且在场的时候也一定要注意避免它的过咸。
牛里脊肉怎么做好吃又嫩
1、牛肉逆纹理切片，加少许小苏打、生抽、干淀粉、料酒、适量水和植物油拌匀，腌约30分钟。老抽、盐、味精、香油、水淀粉调成芡汁备用。
2、温开水10毫升 洋葱牛肉饼的做法 步骤1 牛里脊洗净切片，然后再剁碎。步骤2 洋葱洗净切丁。步骤3 平底锅中加入10克黄油，小火融化后，倒入洋葱。（黄油可以增加奶香味，没有的话可以用其它食用油代替。
3、尽量将牛肉上的筋膜都去掉，然后切成3厘米大小、2毫米厚的肉片。白菜帮斜刀切片，白菜叶用手撕成大块。干辣椒剪成段，葱切段，蒜切末备用。
4、将卖来的新鲜的牛里脊肉在冰箱冻后取出。将牛里脊肉缓一缓后切成薄片。将牛里脊肉的薄片码好。将码好的牛里脊肉片切成丝。用瓷盘将牛里脊肉盛好。将锅中放入一勺大豆油。
里脊肉炒圆白菜,怎么吃都不腻
第1步、材料准备好：里脊肉，胡萝卜刮皮洗净，小半个圆白菜。第2步、里脊切细丝，放少许淀粉和料酒抓捏上浆。第3步、胡萝卜切细长丝，圆白菜切丝，较厚硬的菜梗可再切薄切细点。
、一些蒜头，多个生抽酱油和耗油，多个食用油，一些玉米粉，一些白胡椒粉，别的调料制作小窍门需要选择包菜，猪肉和其他配菜，里脊肉切成多个细条，里脊肉丝可以腌制一会儿，把握炒包菜和肉丝的顺序，难度系数低烹制流程 一。
手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。
把所有食材洗净备用。瘦肉切丝（最好带点肥的），放酱油，胡椒粉，料酒，油，姜丝淹10分钟。把包菜（圆白菜）切丝，胡萝卜，香菇，姜切丝，大蒜用刀压扁。炒锅烧热把肥的练出油。
猪里脊肉去皮肥瘦分开。瘦肉切成薄片并用生抽，料酒和大蒜片腌制10分钟。