油柿子与普通柿子有何不同？

本文目录一览：

• 1、油柿子和柿子的区别
• 2、油柿与柿子区别
• 3、柿子是什么味道
• 4、野生油柿子是不是老鸦柿
• 5、油柿子和普通柿子的区别

油柿子和柿子的区别

1、风味区别：油柿子的果肉质地柔软，口感滑嫩，味道甜而鲜美。普通柿子的果肉质地稍硬，口感比较脆，味道也甜，略微酸或涩。成熟度区别：油柿子一般需要较长的时间成熟，在秋季后期或冬季才能采摘。

2、营养价值不同、外观不同。营养价值不同：油柿子和柿子都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，但油柿子中的含糖量比较高，一次性食用过多，会导致体内血糖升高，从而出现身体乏力、头晕等症状。

3、外观、营养价值以及口感上存在一定区别。外观上：油柿的外观为不规则的圆形，果实表皮有长软毛，成熟时分泌有粘性物质，叶子没有光泽，叶子的两面有灰黄色或者灰黄褐色的绒毛。而普通柿子的表皮没有毛毛，叶子比较有光泽。

4、外形，果实。外形：油柿子的表皮有长且柔软的毛，叶子没有光泽，叶子的两面有灰黄色或灰黄褐色的绒毛，普通柿子的表皮没有毛，叶子有光泽。

5、油柿是柿树科柿属的一个种，与普通柿子同属不同种，水分较多，糖味浓郁，能在树上变软，自然脱涩。果实表皮有长长的软毛，成熟时分泌有粘性物质，叶子没有光泽，叶子的两面有灰黄色或者灰黄褐色的绒毛。

6、蕃茄：草本植物，有一年生，有多年生，品种很多，口味各有不同，属蔬菜水果类也叫西红柿。柿子：木本植物，它的果实人们叫做柿子，品种多得很。有的品种晾成干后食用，旧社会遇灾年，用它来当粮食充饥。

油柿与柿子区别

1、营养价值不同、外观不同。营养价值不同：油柿子和柿子都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，但油柿子中的含糖量比较高，一次性食用过多，会导致体内血糖升高，从而出现身体乏力、头晕等症状。

2、风味区别：油柿子的果肉质地柔软，口感滑嫩，味道甜而鲜美。普通柿子的果肉质地稍硬，口感比较脆，味道也甜，略微酸或涩。成熟度区别：油柿子一般需要较长的时间成熟，在秋季后期或冬季才能采摘。

3、营养价值不同：油柿子和普通柿子都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，但油柿子中含有大量的鞣酸。

柿子是什么味道

1、根据情况而定。柿子分为生柿子、半熟柿子、成熟柿子三种，生柿子的味道是酸涩和苦涩的，较硬且水分少；半熟柿子的味道是淡甜中带着酸涩，稍软、皮难剥离；成熟柿子的味道很甜、稍涩，水分多，且皮易剥离有少量纤维经络。

2、柿子是一种干涩的味道。著名医学家陶弘景在《名医别录》里面提到：柿果性味甘涩。柿子虽干涩，但经过加工，可改变其口味。采用的方法是喷洒和浸泡。

3、生柿子：硬，水分少，酸而苦。半熟柿子：略软，不易剥开，略带酸甜(有人曾说是暗恋的味道)成熟的柿子：水分多，很软。有的品种中间果肉略硬，果皮易剥落，有少量纤维经络，所以味甘，微涩。柿子的功效和作用：止血凉血。

野生油柿子是不是老鸦柿

老鸦柿。果子形态有两种，一种较圆型，一种椭圆型。果子不作食用。根、枝全年可采，洗净，切片，晒干。性味 性平，味苦涩。功能主治 清湿热；利肝胆；活血化瘀。主急性黄疸型肝炎；肝硬化；跌打损伤。

没有区别，这是属于同一种植物，只是不一个名称而已。野柿子树大多数为雌雄异株，偶有雌雄同株，并且这种植物只在南方各省有分布，像四川、湖北、湖南、贵州等地都有，其中四川的和湖北的又最有特色，也是最受欢迎的。

老鸦柿毕竟属于柿目柿科柿属树种，野外也能存活。同时它具有存活寿命长，枝干受损后暴露在空气中可自愈碳化的特点，所以将野生老鸦柿老桩打造成盆景佳作后，无论观赏性还是艺术性都是非常强的。

油柿子和普通柿子的区别

风味区别：油柿子的果肉质地柔软，口感滑嫩，味道甜而鲜美。普通柿子的果肉质地稍硬，口感比较脆，味道也甜，略微酸或涩。成熟度区别：油柿子一般需要较长的时间成熟，在秋季后期或冬季才能采摘。

外形，果实。外形：油柿子的表皮有长且柔软的毛，叶子没有光泽，叶子的两面有灰黄色或灰黄褐色的绒毛，普通柿子的表皮没有毛，叶子有光泽。

油柿与普通柿子区别是叶片无光泽，两面都有灰黄色或灰黄褐色柔毛，侧脉每边7~9条，果有稍长的软毛，成熟时分泌有胶状粘物质。而普通柿叶片有光泽，老时近无毛，侧脉每边5~7条，果实无毛。