龙利鱼的栖息环境及春节期间的天气情况
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听人说,超市里卖的龙利鱼是巴沙鱼,对人有害,真的假的?
1、巴沙鱼和龙利鱼是两种不同的鱼。 正规途径购买的巴沙鱼对人体没有太大危害，但营养价值远不如龙利鱼。成人为了“刺少肉多”的话，吃吃也就罢了，小孩子建议优选更有营养的龙利鱼。
2、龙利鱼是一种珍贵的深海鱼，数量稀少、价格昂贵，超市里面常常卖一种价钱便宜的“龙利鱼”，其实这种鱼往往是巴沙鱼，巴沙鱼含刺少，但是数量较多，所以市价一直不高，食用后对身体无负担，买到了也是可以食用的。
3、没有什么害处。它是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为卡巴沙(CABaSa)，意思是三块脂肪鱼，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。冷冻的巴沙鱼有害吗 没有。
4、不能吃的原因如下 之所以会有巴沙鱼不能吃这种说法，是因为巴沙鱼多出产在东南亚的热带地区，在宰杀以后会经过速冻处理，而且当地人并能延长其保质期，会加入一些防腐剂和添加剂，这些物质对人体有害。
舌头鱼粗鳞的好吃还是细鳞的好吃?
细鳞好。细鳞好，磷质软，磷片中胶原蛋白含量高，烹饪之后口感好。做法如下：把鱼洗净去内脏，用盐腌制一下。把姜切丝、蒜头切碎、葱、香菜切段。
板鱼粗鳞好还是细鳞好得看是什么鱼。比如：龙利鱼要挑粗鳞的，肉质比细鳞的鲜嫩，至于外国的龙利鱼则肉粗无鲜味。舌头鱼是细鳞的比较好吃，细鳞的肉质比较细嫩，粗鳞的肉质较粗糙。
鳎目鱼细鳞好吃。鳞片细说明肉质细。细鳞的鳎目一般肉质的纤维口感度更好。
舌鳎鱼和龙利鱼的区别
1、外观区别，生境区别。外观区别：舌鳎鱼体型扁平，呈椭圆形，侧扁且略呈菱形，龙利鱼体型长而细长，呈圆筒形。生境区别：舌鳎鱼主要栖息在沿海浅水区域，龙利鱼主要分布在热带和亚热带海域。
2、舌鳎鱼和龙利鱼没有区别，指的都是鲽形目舌鳎鱼科舌鳎鱼属中的鱼，所指的鱼种都是完全相同的。这种鱼形状扁平，体型不大，有鳞片，属于海鱼。不过，单从这两个名字来看，也是有差异的。
3、鳎目鱼和龙利鱼一样，舌鳎鱼只是龙利鱼的另外一种说法。鳎目鱼是日常生活中经常可以见到的一种鱼，是海鱼的一种，还是一类可以食用的珍贵鱼种。而龙利鱼指的跟鳎目鱼是同一种鱼，鳎目鱼和龙利鱼是完全一样的。
4、龙利鱼就是舌头鱼。龙利鱼是鲽形目、舌鳎科、舌鳎属鱼类。
5、舌鳎鱼是龙利鱼，二者指的是同一种鱼，都指鲽形目舌鳎科舌鳎属下的鱼。这种鱼的身体扁平，跟舌头比较像。它们的很多别称都跟体形有关。虽然它们指的是同一种鱼，但这两个名字的应用场合是不同的。