美味源自当地——青海特产

谈到地方特产，一定会让人想起青海的特色小吃。青海有着丰富的特产，其中最出名的就是青海湖鲟鱼，为有“珍馐中国”之称的青海湖畔出产的鲟鱼，它的肉质细嫩，味道鲜美，成为当地的一大特色食品。

另一个青海的特产就是青海湖鱼头。青海湖的鱼头是一种特殊的鱼类，它的肉质细腻，口感鲜美，尤其是加入一些少许的料酒，调入一点油，再加点香菜，趁热吃，更是美味无比，被认为是青海最受欢迎的特产之一。

除了鱼头外，青海还有很多特色小吃，比如“青海风味小炒”，这是一道青海地区特有的炒菜，它的特点是菜肴色泽艳丽，口感鲜美，可以搭配凉菜，更能下饭，它的烹饪技巧独特，是当地一大特色美食。

此外，还有“青海特色杂粮粥”，这是另一道青海地区的美食。它由各种杂粮经过熬煮而成，营养丰富，味道鲜美，是当地人每日必不可少的一款美食。

以上就是青海最出名的几款特产，当地人常常把它们当作早餐或晚餐，可谓是与当地文化紧密相连。在青海，一餐美味的特色小吃，不但可以让人满足口腹之欲，还能满足心灵的追求，让人流连忘返，让人回味无穷。