冬瓜海米汤的制作方法
冬瓜虾米汤如何做？
答：做法：
1.准备枸杞子一把，加入清水浸泡。虾米10克在水中泡一会清洗出虾米的杂质。小葱叶切成葱花 ，葱白切成段，生姜一块切成姜片。
冬瓜一块去皮去籽，然后再切成薄片。
2.锅内烧少许油 ，油热以后放入葱姜翻炒。倒入泡过水的虾米翻炒几下 ，加入适量清水。
倒入料酒4克 ，倒入料酒能减少虾米的腥味。放入食盐4克， 鸡粉4克，胡椒粉1.5克，鸡汁3克。小火煮2分钟把汤汁煮出味 ，撇去锅中的浮末。
3.倒入冬瓜和枸杞子， 再煮5分钟 ，把冬瓜煮软煮烂。薄冬瓜片很好熟，几分钟冬瓜就已经熟了。汤汁煮浓 ，勾入一勺子水淀粉。用勺子搅匀以后就可以出锅装在盆中，撒上葱花 ，淋入一点芝麻香油来提亮色泽。
海米仁怎么做汤？
海米仁炖汤做法如下
1、食材、青萝卜1根、基围虾250克、粉丝1卷、玉米15毫升、葱2根、姜2片、蒜瓣2个、料酒2勺、盐3克、胡椒粉5克。
2、先处理虾，把虾头里的脏东西挤出，拉出虾线。
3、青萝卜去皮，切丝。
4、热油锅，放入洗净的虾煎，一边煎一边用锅铲按压虾头，煎出虾油。
5、煎至虾变色，放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入料酒。
7、加入萝卜丝翻炒。
8、再加入粉丝煮2分钟。
9、加盐和胡椒粉调味，出锅。
海米一般很硬，做之前先泡。
最好泡软些，捞出。
一般和冬瓜一起做。
葱姜蒜炝锅，把海米放入炒一下，加入水，熬开。
放入冬瓜片。
等冬瓜软烂，海米也软烂的时候，放点葱花，香油，少许盐，出锅。
海米也可以和其他一起做汤。
材料 :紫菜10克，海米10克，鸡蛋一个，青菜叶四片。
①海米用热水浸泡软透。
②葱切成葱花，鸡蛋搅匀。
③紫菜撕碎，除去杂质，放入汤碗内。
④器皿中加入豆油、葱花高火40秒，加适量清水，下海米，用低火煮片刻，加精盐，放入青菜叶，再淋入鸡蛋液，高火4分钟，待蛋花浮起时将汤全部冲入紫菜碗中即可。
海米冬瓜汤的做法？
食材: 海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻
步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
用料
冬瓜 500克
葱花 5克
海米 适量
海米冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
海米先泡发一下。热锅凉油先炒一下海米，等炒出来有香味儿的时候再放切好块儿的冬瓜。
步骤 2
冬瓜下锅以后，一定要大火翻炒！大概要炒3-5分钟左右，并且能看到冬瓜表面确实也粘好了油。
步骤 3
加入热水，刚刚没过冬瓜即可。在中火烧开的过程中切葱花。
步骤 4
放入碗中，然后把烧好的冬瓜海米汤倒入即可出锅。
冬瓜丸子汤最佳搭配？
和海米是最佳搭配。
【制作食材】冬瓜300g，鱼丸50g，海米1把，大葱1段，大蒜1头，食用盐1勺，食用油1勺
【制作步骤】
1、今天要跟大家分享的是一道营养美味，滋补健康，清淡鲜美的冬瓜海米鱼丸汤。先来把做冬瓜海米鱼丸汤需要用到的材料准备一下，准备大概一斤左右的冬瓜，然后再准备适量的鱼丸，一小把海米，一段大葱，三瓣大蒜，适量的食用盐和食用油。做这道汤并不需要很多材料，将它们全部准备好了之后咱们就可以开始这道冬瓜海米鱼丸汤的制作了。
2、先将咱们准备好的冬瓜洗净，然后去皮，去皮之后再把里面的瓜瓤掏干净。将冬瓜切成小块，然后把小块放到清水中再清洗一遍，确保能够将冬瓜清洗得很干净，清洗好了之后就捞出来放到一旁控干水分备用。
3、将咱们准备好的鱼丸放到一个小碗中，准备好的海米放到小碗中，然后放到可以很容易就能够取到的地方备用。接下来再把咱们准备好的葱和蒜切碎，切碎之后也是装到盘中备用。
4、做这道冬瓜海米鱼丸汤需要处理的食材就这几样，非常容易就能够处理好，下面咱们开始烹饪。在锅里加入适量的油，然后我们开始加热，加热后将葱蒜和海米都爆香，炒到能闻到葱姜蒜和海米的香味，我们把冬瓜块放在锅里，翻炒大约1分钟，然后加入适量的水。
5、等到锅内水煮沸之后就把准备好的鱼丸全部放进去。因为鱼丸也是半成品，所以很容易熟。一直煮到鱼丸全部浮起来之后就证明鱼丸已经熟了。这个时候咱们需要先将它们搅拌一下，然后再加上适量的食用盐调味。
6、加入食用盐的时候要注意一下，不要加得太多，因为鱼丸本身就有盐味，海米也有盐味。可以先尝一下汤的味道，再确定加盐的量。加入食用盐之后咱们再给它翻拌一下，让各种食材都入味了之后就可以出锅了
冬瓜海米汤王刚？
步骤1
冬瓜去皮、去瓤洗净后切片备用。
步骤2
小葱取叶切葱花备用。
步骤3
热锅凉油放入海米小火慢炒1分钟左右。
步骤4
倒入冬瓜继续翻炒均匀。
步骤5
锅中加水没过冬瓜，加盐调味。
步骤6
大火煮开转小火5－8分钟左右，煮至汤汁洁白，冬瓜软烂即可。
步骤7
加入少许鸡精、香油调味，撒入葱花即可。
材料
原料：冬瓜，鸡蛋，木耳，海米，香菜
配料：葱，蒜，八角，香油
做法
1：冬瓜去皮去瓤切薄片，海米泡发，鸡蛋打散
2：木耳泡发撕朵状，葱切圈，蒜切片，香菜切段
3：锅中热油放八角，加入葱蒜爆香
4：倒入冬瓜片翻炒一会后，下海米略炒
5：加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味
6：倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅
用料：
冬瓜200克，海米1把，生姜2片，鸡汤1碗，水芡粉半碗，葱花1把，白胡椒粉，盐，味精各适量
做法：
1、 冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡软，
2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香，
3、 待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒，
4、 将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒，
5、撒入些许白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅。
食材用料：冬瓜 500g，虾皮 30g，小葱 一小撮，油盐 少许，生抽 少许
做法步骤：
步骤 1
将虾皮用水浸泡一刻钟，稀释虾皮的盐分。
步骤 2
将冬瓜切成扇形的小块，厚度在0.5厘米左右。
步骤 3
将冬瓜和虾皮放入锅中并倒入正好没过冬瓜的饮用水，大火煮开后调至中火继续煮。
步骤 4
在煮冬瓜的时候可以将小葱切成0.5厘米的小段备用。
步骤 5
等冬瓜煮至透明并用筷子轻松插入时关火，加入小葱在锅中翻炒一下，就可以出锅盛盘了。
原料：冬瓜400克、虾米15克、高汤200克、盐。
虾米冬瓜汤的做法：
1、首先把冬瓜洗净去皮去籽，切成块备用。
2、虾米用用温水浸泡片刻后冲洗干净。
3、砂锅中加入适量的清水，中火加热，水热后放入虾米。
4、砂锅煮开后加入鸡汤，再放入冬瓜。
5、砂锅再次煮开后转文火煲10分钟，加少许盐调味即可。
食材明细
白菜叶子、虾皮、葱、盐、鸡精、香油。
1、白菜洗净，手撕备用。
2、葱切碎。
3、虾皮备用。
4、水开后，放入白菜和虾皮，中小火煮10分钟左右，至汤变浑，加盐和鸡精调味即可。
5、出锅装盘，撒入葱花，淋入香油，OK
冬瓜虾米汤各种做法？
用 料
虾米10克，冬瓜250克，麻油3毫升，精盐、葱花、味精各适量。
制 法
将冬瓜切成一寸长、二分厚的片。锅中放水，烧开后加入冬瓜、虾米和精盐，烧30分钟左右，冬瓜熟烂加入葱花、味精、麻油即成。
1/8香菜切段，葱切成葱花，姜切丝
2/8冬瓜去皮，去籽，切成小块，
3/8虾米泡洗干净
4/8锅中放入适量水，放入姜丝。大火烧开
5/8放入冬瓜和虾米煮十分钟
6/8在加入少许香油，鸡精，盐调味，
7/8最后撒上葱花和香菜
用料
冬瓜1块，虾米适量，适量，盐适量，香油适量
1.冬瓜一块，削皮切片，虾米适量，锅中放水，烧开，放入冬瓜
2.煮十分钟，加入适量盐，鸡精。最后在滴入几滴香油完成非常简单。
上一篇：玻璃边缘磨削需要使用哪些工具？